译者：Emma
季节性的进食是一个人在四季里开心的事。比其他任何时候，冬天更有自己的烹饪魅力，有汤和炖菜的菜单。如果你正在寻找一些营养和美味的冬季菜谱,看看下面的晚餐食谱。
1、冬季蔬菜炖牛肉
炖牛肉的好处是,你可以让它在炉子,烤箱里,甚至在你的砂锅。这顿饭,你需要一个烤肉或炖肉,5个胡萝卜,4个大土豆,3芹菜茎,和新鲜的香菜调味料调味。添加一些丰盛的牛肉炖汤来代替用水来煮。
2、宫保鸡丁
在一个大荷兰烤肉锅,四汤匙的黄油炒一个小黄色洋葱,直到洋葱柔软。然后加入你切好的用盐、胡椒粉和匈牙利辣椒调好味的鸡肉。慢炖时不时翻转你的鸡丁。还可以添加甜椒片来补充这营养又简单的饭,在匈牙利最受欢迎。
3、饺子汤
饺子汤是一顿丰盛的大餐,简单使用您喜欢的蔬菜通心粉汤配方。当汤差不多了,只需添加一些冰冻奶酪饺子就成了一碗普通的汤美味的饭。使汤更丰盛的,慢炖时您可以添加一些意大利香肠或小立方体的牛肉。
4、烤火鸡胸铁板三明治
如果你不打算做晚餐,烤火鸡胸仍然是一个好主意对于那些懒惰的日子家庭只是坐在那儿看电影和足球比赛。用厚片的烤火鸡做铁板三明治用蜂蜜芥末、波萝伏洛干酪,烤辣椒、或任何其他成分你的家人喜欢。这是一个营养餐可以用烤箱提供薯条。
5、炖烤猪排
如果你正在寻找一个简单的工作餐,你可以做你的猪排覆盖在一个大的锅里还有你最喜欢的烧烤酱。一定要稀释酱稍微有一些水。慢炖会使烧烤风味穿透排骨。烤土豆和沙拉一个简单但美味的饭。
6、大香菇
大香菇的方法和适合灌装用各种各样的材料。对于这个配方,与一些蕃茄丁填满你的蘑菇帽,一片或两个火腿,新鲜马苏里拉奶酪,和一些香釉。当你吃用350度的烤箱在大约14分钟的蘑菇,上面放一些新鲜的罗勒。
7、塞满了辣椒的费城奶酪牛排
这个配方是一个好的替代传统的奶酪牛排三明治,好吃。把你的绿色甜椒切成两半,再加上你薄片奶酪牛排。在上面放一些你最喜欢的意大利奶酪和一些牛至叶。在350度的烤箱里烤约15分钟或直到奶酪融化和辣椒已有所软化。
8、用姜慢炖鸡
您可以添加任何你喜欢的东西来炖鸡,姜使它变暖热,很适合驱逐冬季抑郁症。添加你的鸡肉,用盐和胡椒调味,慢炖锅连同2杯鸡汤,小鱼土豆、2大胡萝卜(切碎),切片蘑菇。加半茶匙干姜煮热,8个小时。您还可以添加额外的味道像大蒜和百里香。
9、法式面包披萨
虽然你可以一年的任何时候都能吃到披萨,你可以在吃法国面包加热它。你的硬皮面包面包切成两半,每一半涂一层厚厚的比萨酱。用厚切片蘑菇,红色和绿色的青椒,崩溃意大利香肠,马苏里拉奶酪。放在烤箱里烤设置为375度15分钟左右。
10、芝士焗意粉
使用自制的酱汁,甚至酱罐,你可以给你的意大利面条饭当你冬天升级后烘烤时的准备。在你的意大利面上放一层全脂牛奶干酪这样的帕尔玛的意大利面很好吃,从现在开始你会喜欢这种方式!别忘了加热,加大蒜面包在旁边了。
这些温暖菜肯定会使您的整个家庭愉悦的。你可以帮助每个人的注意力从寒冷的当你为他们准备这些美味的食物作为晚饭。如果你有你自己的冬季食谱，跟我们分享吧。
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