肝硬化病人一般食欲较差，消化功能下降，因此更要保证病人的合理营养，食谱应多样化，讲究色美、味香及软烂可口易消化，选择一些病人喜爱的食物，可以增加病人的食欲。
多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
1、含B族维生素的粗粮，如：糙米、小米、玉米、土豆。
2、维C丰富的绿叶蔬菜，如：番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花等。
3、含核苷酸较多的食物，如：大豆(黄豆、黑豆)、蚕豆、绿豆、红小豆及各种豆制品。
肝硬化患者要禁忌的食材，如猪大肠、猪肝、香肠、鸡血、鸡蛋黄、五花肉等。
1、禁食各种奶制品
2、少吃易产气的食物
3、禁酒和刺激性食物
1.李子蜜茶缓解肝硬化
新鲜的李子，切开之后加水煮沸3分钟，可加入绿茶、蜂蜜，每日饮三次，可缓解肝区疼痛，口渴乏力。
2.陈皮柚汁饮治疗肝硬化
柚子(去皮核绞汁)、陈皮加红糖1匙，煎饮服。适合肝硬化脘闷痞满、食少口臭者。
希望这些内容对肝硬化患者会有些帮助，肝硬化不可怕，注意日常饮食，保持心情愉悦，祝愿每个朋友身体都健健康康，没病没灾的!
