雾霾天气如何清肺?

作者:海之声北京旗舰中心 2017-06-27阅读:4183次

随着现在城市污染越来越大,空气质量不断下降,现在的冬季大部分城市都会出现雾霾天气,而雾霾天气对人们的呼吸道和肺部都会造成伤害。那么如何对抗雾霾天气?雾霾天气如何清肺?不妨试试清肺润肺食谱,快看看看吧。

雾霾天气如何清肺?

清肺润肺食谱

一、椰汁香芋西米露

原料:西米、芋头、椰汁、白糖。

做法:

1、接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用;

2、香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过),备用;把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

功效:香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维,有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。

雾霾天气如何清肺?

二、牛肉炖萝卜

原料:牛肉500克,萝卜200克,料酒、盐、葱、姜、油适量。

做法:将牛肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。

功效:增强免疫力。

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三、白菜炒木耳

原料:娃娃菜600克、黑木耳50克,五花肉100克,葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

做法:

1、娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开,木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片,锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味;

2、放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀,再放入娃娃菜,大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可。

功效:黑木耳具有滋阴润燥、养胃通便等功用,白菜微寒味甘,归肠、胃经,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效。

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四、沙参玉竹老鸭汤

原料:沙参50克,玉竹50克,老鸭1只(注意,一定要选用老鸭)。

做法:

1、将老鸭去毛脏,洗净;

2、再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。

功效:可治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥引起的便秘有效。