有体寒的人经常会出现手脚冰冷的情况,特别是到了冬天,更是畏寒症状严重。一般来说,体寒是由于体质和生活习惯的交错而引起的症状,体质虚弱的人很容易伴随着寒,寒体质的人怕冷,再加上虚就更怕冷了。长期处于寒性体质,女性会影响到生育、月经等,男性就会引发性功能障碍。因此,体寒是一种不可轻视的症状。
冬季最好的养生方法就是喝汤,特别是对于体寒的人来说,汤可以有保暖的效果,同时搭配好食材,还可以从内到外的祛除寒冷。下面就为大家推荐几款适合体寒的人喝的汤。
牛肉汤
材料:牛肉150克,姜葱适量,盐,生粉。
做法:1.牛肉切片,加入盐和生粉,抓匀放置十分钟。
2.水开后放入牛肉、姜片、盐,煮熟后放入葱段即可。
功效:牛肉本身就含有多种对人体健康有好处的微量元素了,多吃牛肉对促进人体的新陈代谢具有很大的帮助,而用牛肉同生姜,隔水炖,女性食之能去寒。
当归鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片。
做法:1.鲫鱼洗净,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟,当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。
2.将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。
3.往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟,加1/4汤匙盐调味,便可出锅。
功效:补气,还有通乳,促进乳房发育的作用,适合体寒的女性常食。
紫苏生姜红枣汤
材料:紫苏叶10克、红枣15颗、生姜3块、调料适量。
做法:1.将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。
2.30分钟之后,要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。
功效:具有暖胃散寒、助消化行气之功效。
桂枣山药汤
材料:红枣12粒、山药约300克、桂圆肉2大匙、砂糖1/2杯。
做法:1.将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。
2.待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
功效:淮山补脾和胃,桂圆、红枣、红糖都是益气血、健脾胃的。
莲藕红豆煲牛腱
材料:莲藕600克,红豆90克,牛腱400克,陈皮1/4个,红枣4个,生姜3片。
做法:1.各物分别洗净,莲藕去节切段,红豆浸泡,陈皮去瓤,红枣去核,牛腱切块。
2.一起与生姜放入瓦煲内,加入清水3000毫升,武火煲沸后改用文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3-5人用。
功效:健脾补益养气。
体寒的人更要注意营养的补充,而汤就是最好不过的选择。