中国是个肝病大国，作为全球第一的肝病大国，肝病总人数达到了惊人的4亿，其中又以乙肝和丙肝的危害尤为严重。
肝炎-肝硬化-肝癌三步曲，让许多人背上沉重的心里负担同时，还要花费大量的医药费来维持健康、治疗疾病。面对肝病，有的人什么也不再乎，整天酒肉穿肠过，结果喝坏了肝脏喝坏了胃，早早地就走上了绝路。
但是你知道吗，只要我们平时多注意，是可以远离肝病的，现在正值秋冬直接，是养肝的好时节，如何养肝、养肝护肝的食物有哪些?怎么知道自己的肝脏好不好？下面都来随小编看看吧。
如果你已经检查出来肝脏不好了，那么请一定记住远离这几种食物1、油腻的食物
这是因为肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太过油腻的食物。
2、患脂肪肝的病人不宜吃甜食
过多葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖，促使体内脂肪类物质增多，肝脏脂肪代谢负担加重，肝脏内脂肪不能充分代谢堆积在肝脏内，导致病情进一步加重。
3、皮蛋
这是因为皮蛋含丰富的蛋白质，分解后产生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起脑水肿，甚至死亡。
4、动物肝脏
这是因为动物肝脏内含有铜维护中枢神经系统健康的金属元素，肝病患者由于肝脏功能不正常，无法协调地调节体内铜离子的平衡。过多的铜积聚于肝脏会造成贫血。
5、请戒酒
酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，他们对于肝脏都有直接的损害作用，使肝细胞发生变性和坏死。尤其是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
1、说梦话、磨牙
说梦话、磨牙，是心肝火气太旺产生了虚热，就会导致睡觉后一系列藏神藏不好的表现：说梦话、磨牙，更有甚者，出现梦游的情况。
2、如果指甲软、颜色苍白，可能是贫血、气血不足。
如果指甲变黄，则是肝经内有湿热，不仅仅是指甲，甚至是舌苔、眼睛也会发黄，严重的脸部肌肤也会发黄。
3、粉刺增多
人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。
4、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成份。肝细胞遭到破坏的话，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。因此，当出现脸色发黑征兆时，一定要警惕是否肝受损了，并要及时护肝。
中医治病讲究养，俗话说的好，是药三分毒。身体养护，食补为宜。中医慢慢调理，如果时间足够是可以痊愈根治的。在日常的饮食中注重养肝护肝，自然可以强身健体，减少病痛发生的概率。
1、银耳百合蒸香蕉
材料：干银耳20克、鲜百合100克、香蕉两根、枸杞、冰糖适量。
做法：干银耳20克浸泡、洗净，蒸30分钟。鲜百合100克洗净，香蕉两根去皮切片。将上述食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、适量水蒸30分钟即可。
功效：银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，其所含的酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。
2、女贞枸杞瘦肉汤
材料：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞子15克，大枣5枚。
做法：将女贞子、枸杞子、大枣（去核）洗净，瘦猪肉洗净切块，然后将全部用料一同放入锅中，加清水适量烧沸。最后再用文火慢炖2到3个小时，调味即可食用。
功效：具有养肝补肾的作用，非常适用于慢性肝炎患者。肝区隐痛不适，腰酸乏力，头晕眼花，潮热盗汗的病情都可以以此汤进补。
3、蒲公英茶
配方：干燥蒲公英75克，水1000毫升，将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮1小时，滤除叶渣，待凉后即可饮用。
功效：蒲公英茶不仅补血，还可养肝。蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品；含有丰富的矿物质，其中的钾与钠起着调节体内水盐平衡的作用，而蛋黄素则增强了肝胆功能，预防肝硬化的产生。另外，常喝蒲公英茶还能治疗并预防缺铁性贫血。
美国著名的营养保健专家Earl Mindell博士对蒲公英的最新研究表明：蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品；含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常；含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。
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