红枣香菇乌鸡汤
资料:乌骨鸡一只(约一斤附近)、香菇、黑木耳、红枣多少、生姜、料酒、盐少量。
做法:
1、乌骨鸡洗净切块,放在盆里,参加盐、料酒、生姜腌15分钟附近;香菇、黑木耳、红枣洗净,参加。
2、参加过量净水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松拔出鸡肉中便可熄火食用(两头要留意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。
成效:香菇乌鸡汤能够补气血、养颜、加强免疫力。香菇能够加强人体的免疫功用并有防癌影响,用香菇和乌鸡一同熬鸡汤,香菇中的无效身分消融在汤内,可加强人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身材的上好佳品。
莲藕花生排骨汤
制造方法:
1、先把排骨放入水中焯一会后捞出,再冲刷洁净,而花生米刷洗洁净后放入水中浸泡一刻钟便可,不要浸泡太长时间,免得招致滋补流失
2、再把莲藕洗洁净后去皮切成块状,以后把排骨倒入电炖锅内部,放入莲藕和花生米,再倒入充足多的水
3、盖好锅盖后通电渐渐炖煮,出锅前放入盐调味便可。
成效:这款莲藕花生排骨汤能够无效滋阴养颜,清热去火、生津止渴、提神醒脑、补气养血,常吃能够让皮肤水嫩有光泽。
羊肉枸杞汤
制造做法:
1、将枸杞用净水洗净,羊肉整块放入开水中煮透
2、放入冷水中洗净血沫,切成块状,将油锅烧热
3、放入羊肉,姜片煸炒,烹入料酒炝锅,炒熟后将羊肉和姜片一同倒入大沙锅里
4、放入枸杞,清汤,食盐和葱段烧开,撇去浮沫,用小火炖约1个半小时,待羊肉熟烂后捡出葱,姜便可食用。
成效:补肾强筋,益精明目,适用于阳痿,早泄,性欲减退的肾虚人群和老年体弱人群食用。
胡萝卜玉米排骨汤
制造做法:
1、先将姜洗净去皮,把姜皮放入焯排骨的冷水中,再参加一大勺料酒。将排骨放入冷水中,焯水,撇净浮沫,捞出。将排骨用净水洗净,控干水分备用。
2、胡萝卜洗净去皮,切成大块,玉米去皮去须,切成段,蘑菇去根,洗净,控干水分备用。去皮的姜切大块。
3、将排骨、玉米、胡萝卜、蘑菇、姜放入高压锅中,加过量盐,然后放入净水,以没过以上资料为佳。
4、电高压锅调“炖汤”档。
补肾黄芪牛肉汤
病症:除去怕冷和爱出汗外,还常常表现为肌肉坚实,膂力较差,膂力劳动强度稍大就简单累。
成效:这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的成效,牛肉则有补中益气,强壮筋骨的成效。
质料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。
做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封开口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,参加牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;参加精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。