三餐不规律、吃饭速度快、胃幽门螺杆菌感染、暴饮暴食，这四点造就了大批胃病患者。没有浅表性胃炎哪里来的萎缩性胃炎？萎缩性胃炎其实癌变前期，也就是上皮化生，癌症分为4类，其中有一类是粘膜上皮细胞异变导致，也就是上皮化生。慢性浅表性胃炎和返流性食管炎，其实都是一个原因造成的，那就是胃返酸。
正常情况下，进食后胃酸才会分泌的。三餐不规律会造成胃酸分泌紊乱，经常是空腹状态下分泌，结果对胃粘膜造成腐蚀损伤，于是动不动就胃痛。再加上现在流行快餐，大家吃饭速度都很快，吃饭速度快食物迅速进入胃部急速撑大胃，导致胃软组织包括平滑肌韧性下降。长期这样下去，患者就会老是感觉胃部异物感，消化不良、胃胀、打嗝、嗳气……
虽然有时吃点饭后食物分散了胃酸浓度，对胃粘膜损伤小，感觉就不痛了。但如果不注意，长期下去疾病还是慢慢在发展：胃粘膜损伤（胃炎或者溃疡）－－胃动力障碍胃平滑肌损伤（胃胀、幽门返流性食道炎、贲门返流性食道炎 ）－－胃菌群感染 （hp) 胃酸分泌紊乱－－萎缩性胃炎－－胃上皮化生－－胃癌；今天推荐此道养胃的食谱给您和宝贝。
有人喜欢在热天吃些冰凉的食物，甚至冬天还要喝冷饮，虽然当时能感觉到很舒爽，但在无形中已伤到脾胃，还是要注意养养胃。
原料 木瓜 鲜银耳 黑木耳（已泡发） 菜芯各适量
1,准备所有食材，洗干净待用；
2,把木瓜切成厚块，银耳撕小片，菜芯折成两半；
3,热锅冷油，先将菜芯茎部、木耳、银耳放入锅里翻炒会；
4,待半分钟后，加入木瓜和菜芯叶部一起炒，一分钟左右加入适量盐，加入少许温水，翻炒一会；
5,起锅装盘，即可。
烹饪技巧
·1、木瓜可以选7、8分熟的，太熟的炒后容易烂碎；
2、由于木瓜是甜的，在放盐时尽量别撒到木瓜上 ，口感更好。
适宜人群：3岁以上及全家
标签：养胃 益智 促进食欲 便秘 补充维生素
推荐理由
1、木瓜含多种氨基酸、木瓜蛋白酶、番木瓜碱，胡萝卜素和丰富的维生素C，有抗氧化能力，帮助机体修复组织，能中和胃酸，可抑制胃酸分泌，有效保护胃黏膜；
2、银耳中含丰富的胶质、多种维生素和氨基酸及多糖，提高肝脏解毒能力，起保肝作用；有利于修复粘膜，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力。有补脾开胃、益气清肠的功效；
3、黑木耳中含铁，维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、菜心含钙、铁、胡萝卜、维生素C等多种营养成分，可增强免疫力，改善便秘等。
一般人群均可食用
适宜慢性萎缩性胃炎患者、消化不良、肥胖患者等；
注：胃寒者可以加少许生姜和大蒜
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一位经过7年时间，从学习中医养生到营养学/儿童全食物调理，目前正努力往营养医学的职业营养师修练的5岁男孩妈妈。
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