随着社会的发展，人们的生活水平不断提升，对物质的追求也日益增高，一些高热量，高脂肪的食物经常出现在大家的餐桌上，虽然高热量的食物相比蔬菜更加可口美味，但是，高热量的食物却会增加人体脂肪的含量，过多的脂肪堆积会严重影响肝脏的健康，甚至容易形成人们都惧怕的脂肪肝，而在人们的日常生活中，以下这些食物有非常好的降低人体脂肪含量的作用，你值得拥有：
第一，喝豆浆
美国伊利诺伊大学研究人员的新研究发现，豆浆中的大豆蛋白(豆腐等豆制品中也有此类蛋白)可降低肝脏中有害脂肪的堆积。科学家研究发现，牛奶与含大豆蛋白的食物对肝脏影响没有区别，但与牛奶类食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝脏脂肪堆积量降低20%。另外，甘油三酯(有害心脏健康的脂肪)水平也发生了相同幅度的下降。这一结果表明，喝豆浆有助于防止脂肪肝。
第二，吃玉米
现代医学研究证实，玉米不仅有较好的降血糖、降血压作用，而且还有较好的防治脂肪肝的效果。玉米主含复合糖类，流行病学调查资料表明，以复合糖类为主食的国家或地区，居民平均血肿胆固醇含量和冠心病发病率均较低。这可能与玉米等谷类中含有较高的膳食纤维关。临床研究还表明，日常饮食中用复合糖类(玉米等谷类)代替简单糖类，可使脂肪肝患者的三酰甘油含量降低。但需要说明的是在运用玉米防治脂肪肝的过程中，有以下四点需要注意：
1、玉米有很高的营养价值，但也缺乏人体必需的某些氨基酸，如赖氨酸等，因此，不宜长期单独服食，建议将玉米与栗米、麦类以及大豆类混食。
2、食用玉米时要煮熟、蒸透，尤其是中老年人更应以吃酥烂玉米食品为宜，最好将玉米研磨成细粉煮玉米粥，或制成玉米饼等高点服食。
有人在研究中发现，将玉米粉、大豆粉、小麦粉以及各三分之一比例配制成混合食品，其营养价值可提高8倍。
第三，炒洋葱
老人患脂肪肝大多是因为肥胖、偏爱肉食，所以饮食上应该控制总热量及脂肪、碳水化合物等的摄入量，避免脂肪在肝脏过多沉积。脂肪肝是吃出来的病，那么要治好就要靠管好嘴。炒洋葱是一个非常简单的菜肴，这款菜适用于高血压病、高脂血症及防治肝内脂肪沉着的患者。脂肪肝患者还应该多吃燕麦片、海带、芹菜、木耳、香菇、苹果、梨、大枣、豆腐、酸奶和各类蔬菜。而足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
小伙伴们，你们有什么好的方法可以预防脂肪肝？请在文章下发留言。
