很多人,肚子饿的时候,拿起身边的食物都吃,但是有些食物是不能空腹吃的,吃了对身体的危害很大,所以一定要注意。那么,什么食物不能在空腹时吃呢?
1、香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
除此之外,香蕉对人体的好处挺多的。可防便秘:香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。防癌:香蕉具有提高免疫力、预防癌症的效果。缓解眼睛不适:钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉中的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从中可以很容易地摄取各种营养素。香蕉膳食纤维含量丰富,具有很好的通便效果,加上含有果胶成分,能充分润滑肠道,加速粪便通过的速度,不让废物滞留在肠道中。
2、番茄
番茄中含有单宁酸、果胶等一些酸类物质,空腹吃,容易与胃酸发生反应,凝结成硬块,时间长了,容易形成胃结石,所以不要空腹吃。
其实,番茄除了不能空腹吃以外,它的好处还是挺多的。番茄是很受欢迎的蔬果,用处非常广泛。现在番茄主要作为蔬菜食用。由于内含酸性物质,番茄容易罐装保存,番茄酱、番茄汁、番茄沙司也是常见的加工品。
现在有研究指出,番茄内含有抗氧化物番茄红素,能有效预防前列腺癌以及抵抗皮肤被紫外线晒伤,加热烹煮后番茄会释出更多茄红素。一些研究人员还从番茄中提炼出物质治疗高血压。红色番茄既含番茄红素又含胡萝卜素;而橙色的番茄番茄红素含量偏少,胡萝卜素含量更高,口感偏甜,更适宜作为水果食用,番茄更可烹饪出许多美味佳肴,最常见的有番茄炒蛋、番茄汤、番茄沙律等。
3、橘子
橘子是很常见又很便宜的水果,营养丰富,又方便食用。橘子中的维生素A,能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。
但是橘子不宜空腹吃,橘子中含有大量的果酸,空腹吃容易刺激胃壁分泌酸液,造成胃痛反酸。橘子也不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。明代张烨芳对橘子情有独钟,据记载:“性好啖橘,橘熟,堆砌床案间,无非橘者,自刊不给,辄命数僮环立剥之”,吃到手脚都呈现黄色。
4、豆浆
豆浆有很高的营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质,以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆浆中还含有防癌抗癌的物质。又因为豆浆不含乳糖,对于乳糖不耐症的人士不会产生副作用,也是价廉物美的蛋白质来源。
但是,喝豆浆也有禁忌,不能空腹喝,由于豆浆中含有的矿物质,容易对胃部造成负担。豆浆是高蛋白饮食,需注意总蛋白摄取量,蛋白质代谢会造成肾脏负担,健康人也不能大量摄取蛋白质,当患有慢性肾衰竭或肾功能较差时、蛋白质的安全摄取量会更低。因为市售的甜豆浆大多会加大量的糖,才能中和其涩味;也就是说,甜豆浆的含糖量,其实比嘴巴的感觉高。所以糖尿病、高血压、脑心血管疾病及痛风患者应节制食用含糖的豆浆。
5、马铃薯
马铃薯中含有胶质,空腹吃的话,会刺激胃部分泌更多胃酸,容易引起烧心等不适感。
马铃薯是目前世界上除了谷物以外,用作人类主食的最重要的粮食作物。马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。它富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分也非常全面,含有蛋白质、矿物质、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。其所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。 马铃薯的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。马铃薯还含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有利于健康的膳食纤维。
虽然马铃薯的营养价值很高,但是不宜空腹吃,切记!