有些食物可能搭配起来会破坏身体健康，有些食物搭配在一起吃却可以让营养更加充分的被吸收。2种或2种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会相克，而且起到营养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大作用。
1.芝麻配海带一美容抗衰老
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，保进新陈代谢。其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又能防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，故果倍增。
2.糙米配咖啡一风味营养俱佳
把植米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养丰富，对医治痔疮、使秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糖米，更具风味。
3.百合配鸡蛋——滋阴润燥
有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
4.甲鱼配蜜糖——促进生长，防止衰老
不仅甜味上口、鲜美宜人，而斤含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
5.猪肉配大蒜——增强体质
据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义。因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
6.猪肝配菠菜——补血奇效
猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。
7.羊肉配生姜——祛寒保暖
羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
8.鸡肉配栗子——造血最佳搭配
鸡肉补脾造血，栗于健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血功能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。
9.鸭肉配山药——补肺佳品
老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。
10.鲤鱼配米醋——去湿涤水
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强。
11.豆腐配萝卜——促进铁吸收
豆腐属于植物蛋白肉，多食会引起消化不良，叫做“豆腐积”。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体所吸收。
12.全麦面包配花生酱——补充维生素E
全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E “只溶于油”，因此，将全麦面包和富食健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素E。
13.酸奶配洋姜——增加免疫力
酸奶中富含的钙质和乳酸菌可以提髙人体的免疫功能，洋萎中富含的菊粉是一种不易消化的碳水化合物一可以促进体内有益菌群的生长，促进人体钙质的吸收，两种食物再“酸配”不过。
