吃樱桃有什么好处? 樱桃价值与养生食谱

作者:柠檬美食 2017-07-02阅读:5748次

虽然樱桃果实非常小,但它的颜色艳丽、小巧入玛瑙,加上味道甘酸,味道非常好,因此许多人都爱吃樱桃。除此之外,樱桃的营养还非常丰富,自古就被人们当成美容果食用。除了美容养颜之外,常吃樱桃的好处还有许多,本文就将为大家介绍吃樱桃有什么好处!

樱桃的营养价值

樱桃果体虽小,但营养价值很高。樱桃富含碳水化合物、蛋白质,还含有钙、磷、铁等微量元素以及多种维生素。在水果中,樱桃的含铁量最高,樱桃果肉中铁的含量要比等量的苹果、橘子等水果高出二十多倍。所以食用樱挑具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。樱桃中的胡萝卡素及维生素C的含量也相当丰富,可使皮肤细腻,有弹性。

吃樱桃有什么好处?

1、抗贫血

樱桃中含有丰富的铁,是各种水果之首。众所周知,铁是合成人体血红蛋白的重要元素,对于人体的免疫里,以及能量代谢等方面有着非常重要的作用,另外还和大脑及神经功能、衰老过程也有着密切联系。常吃樱桃能够补充体内的铁元素,提升血红蛋白的再生功能,从而对于防治缺铁性贫血有着重要的作用。

2、祛风除湿

樱桃属性温热,传统中医认为樱桃有补中益气的功效,对于祛风除湿有着一定作用。如果患有风湿腰腿疼痛等病症不妨多食用樱桃。

3、收涩止痛

对于樱桃的收涩止痛功能,传统的民间验方记载非常多,樱桃能够治疗烧烫伤,有着收敛止痛、预防患处起泡化脓的功效,另外樱桃还具有治疗轻度冻伤的作用。

4、养颜驻容

樱桃的营养极其丰富,富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分,而这些营养成分对于美容养颜有着非同一般的作用。女性常吃樱桃,皮肤会更加的红润光滑,有助于祛斑美白!

养生食谱

冬菇樱桃

食材:水发冬菇40克,鲜樱桃30颗,豌豆尖30克,白糖、姜汁适量。

做法:1、水发冬菇、鲜樱桃清洗干净;豌豆尖摘洗干净切段。

2、砂锅烧热,下菜油烧至五成热时,加入冬菇翻炒,倒入姜汁、料酒拌匀,再倒入酱油、白糖、食盐、鲜汤煮沸,改小火煨片刻。

3、将豌豆尖、味精加入砂锅,接着用湿淀粉勾芡后放入樱桃,浇上麻油,出锅装盘即可。

功效:冬菇樱桃有着补中益气、降压降脂的作用,患有高血压、冠心病等患者最适宜食用。

枸杞玫瑰煮樱桃

食材:枸杞10克,玫瑰花2朵,樱桃50克,冰糖10克

做法:1、枸杞、樱桃、玫瑰花洗净,玫瑰花撕成瓣状;冰糖敲碎。

2、将枸杞、樱桃、玫瑰花及冰糖一起放入砂锅,加水500毫升,开中火煮沸,转小火炖煮25分即可。