西红柿鸡蛋疙瘩汤
一直吃喜欢西红柿，营养价值高，不过不想总吃西红柿炒蛋，就来点疙瘩汤吧，简单易做十分钟就能搞定，这样的早餐也只有番茄疙瘩汤可以驾驭了
烹饪技巧：
做面絮时要一点一点加水，面絮要小，这样好煮，口感也好。
蛋液要在勾芡后放入，边倒边用筷子搅拌，这样蛋花会比较细碎。
准备一下用料
主料：面粉 100克圣女果（西红柿） 200克
辅料：小青菜 20克鸡蛋 1个葱 5克花生油适量盐 2克
十三香 1克生抽 1勺水淀粉 2勺鸡精 1克水适量
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
1、小番茄、小青菜和葱洗净，鸡蛋打入碗内搅匀备用
2、面粉放入盆中，一点一点加水，边加边用筷子搅拌，搅成小面絮状
3、大葱和小番茄切一下
4、起油锅，油热放入葱花炒香
5、放入小番茄翻炒几下，放入适量盐，放入十三香，放入适量生抽翻炒
6、炒至番茄软烂出汁，加入适量水
7、烧开后倒入面絮搅一下
8、面絮煮熟后放水淀粉勾芡，再倒入蛋液，边倒边搅
9、放入小青菜搅拌均匀，最后放入少许鸡精，搅拌均匀
10、营养均衡的西红柿鸡蛋疙瘩汤就可以出锅了
每天推荐几道特色美味私房菜，家常菜，以及各种美食攻
让你顿顿能做美食陪伴家人。满意的话记得把我们推荐给朋友哦！
喜欢的小伙伴记得订阅和分享我们哦！
据说关注我们的人都变得越来越帅越来越美啦！
10万道家常菜谱，因有你陪伴而继续前行！
动动小手留个赞吧，不点赞的都是坏人
