2月份是万物复苏，雨水灌溉的时候。春天，肝气生发，水分灌溉。雨水节气才刚刚过去，最适合多吃3种食物。
1、荸荠
学名马蹄，既可以抑制细菌滋生，又可以促进新陈代谢。荸荠含磷丰富，磷是促进生长发育的必要条件，也是促进人体蛋白质、脂肪肝、糖分代谢，平衡酸碱度的物质。
中医认为，荸荠性甘、味寒，入肺、胃三经。有利尿明目、消食化痰、清心泻火、润肺凉肝作用，对小便不利、大便燥结、舌赤少津、咳嗽咳痰、咽干喉疼等体征，有很好的食疗功效。荸荠可以生吃，也可以煮汤做菜。不过，荸荠不适合脾胃虚寒体质的人食用。
2、梨
中医认为，梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，有解酒、润燥、化痰、生津、清热功效。适合阴虚体质或热病伤阴，引起的口渴、便秘、干咳体征者食用。也适合咳喘、痰黄、烦渴等内热体质者食用。脾胃虚寒的人，不要过多食用。
2月份，吃点酸味食物，比如橙子、柚子等，可以促进肝气生发、生津止渴、改善胃口作用。吃水果，要将将时令，吃应季水果，减少反季节水果摄入。
3、甘蔗
甘蔗含有水分、糖分，都可以促进新陈代谢，还包括有机酸、维生素、钙、铁、脂肪等。甘蔗一次摄入不宜过多，甘蔗性寒，2月份还是冷季，不宜食过多寒性食物。还有，甘蔗含糖太高，一次过多摄入，会造成体内糖分过量。
中医认为，甘蔗性味甘、寒，归肺、胃两经，有和胃止呕、清热解毒、滋阴润燥、生津止渴作用。对消化不良、小便不利、口干舌燥、呃逆、大便燥结、反胃呕吐、津液不足等体征，有治疗功效。
