墨鱼干,搭配什锦菌菇来煲汤,调味只需一点点盐,就是鲜上加鲜的靓汤
1.
各式食材准备。
2.
提前泡发的墨鱼干,洗净切小块,下锅焯水。焯水的时候加一些姜片,料酒去腥。
3.
提前泡发的墨鱼干,洗净切小块,下锅焯水。焯水的时候加一些姜片,料酒去腥。
4.
焯水的大骨,在流动的水下冲净油质。
5.
用刀尖插入莲藕中,掰成块;玉米剁小段。
6.
焯水好的墨鱼干,大骨,香叶,生姜片放入电炖锅中。
7.
加入够量的水,接通电源开始慢炖。
8.
炖汤的时候来处理菌菇。提前泡发好的干香菇,黑木耳洗净,香菇挤干水份,黑木耳撕小朵,白玉菇去蒂洗净。
9.
2个小时候,加入莲藕,玉米。
10.
莲藕玉米下炖锅1小时,加入什锦菇继续煲。
11.
20分钟后,加盐调味,盛出即可享用了。