我们知道任何食物都有它的特性,与其它的食物相生相克,一不小心就会出问题,下面的这几类食物一定要注意了。
第一类:红枣大家都知道红枣是养生的好食品,但是红枣该怎么吃还是大有讲究的。如果不小心将红枣和其他的禁忌食物搭配在一块可是会出大问题。
1、红枣+葱易导致消化不良
大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。
2、红枣+海蟹容易患寒热病
海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。
3、大枣+动物肝脏破坏维生素
动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。
4、红枣+鱼+葱一起吃会消化不良
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。
5、红枣+鲶鱼导致头发脱落
鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。
6、红枣+银鱼令人腰腹作痛
银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。
7、红枣+牛奶影响蛋白质的吸收
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收。
8、红枣+玄参功能相克
玄参可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。二者的功效和作用完全相反。
9、红枣+虾皮一起吃会中毒
虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。
10、红枣+黄瓜、萝卜破坏维生素
萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
第二类:山药山药吃对了就是大补药,吃错就是大毒药!
1、生吃山药:山药里有一定的毒素,食用生山药容易引发中毒。
2、食用过量:山药本身温和,但含有雌性激素,食用过量可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,出现生理期不顺畅,痛经,腹痛。
3、山药粘液:山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,多数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
山药不能喝以下食物搭配:
1、山药+胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。
2、山药+猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。
3、山药+碱性食物或药物
山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。
4、、山药+虾
山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
5、山药+鹿肉
山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。
6、山药+鱼
山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
7、、山药+甘遂
山药是补肾健脾润肺的,而甘遂峻下逐水,会刺激肠管,增加唱的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。
8、山药+荞麦米
山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。
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