饮食减肥需要遵循的基本原则是先排毒后减脂。在14天饮食减肥法中，首先要吃对，不仅是吃的食物对、搭配合理、时间对、还要保证营养的情况下坚持低热量摄入，做到热量摄入低于热量消耗，并长期坚持，方能达到健康、有效的减肥目的。
健康营养饮食减肥法
这种方法有两个特点：一是先排毒后减脂；二是合理搭配，营养均衡。
1~7天：排毒
开始7太难的减肥食谱，主要是通过摄取能够刺激肠胃蠕动的健康食物，来促进新陈代谢，通过排毒达到瘦身和美容一举两得的效果。
8~14天：减脂
想要快速减肥，坚持和改变是关键。只要改变食物摄取的方式，减少热量的摄取，就能达到即饱腹又减肥的目的。
专家推荐的经典减肥食谱
陈皮红豆沙
材料：红小豆、陈皮、白糖
做法：1.红小豆放入清水中浸泡一夜，泡软后，隔水蒸熟。
2.加入水和糖煮成豆沙。
3.然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮蓉煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之下带有一点点清香。
功效：红小豆是很好的减肥食物，红小豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。食用红小豆减肥可以让你的大腿和腰显现窈窕曲线，减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。红小豆能通小肠、利小便、去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用，对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
