今天教妈妈们一个做果酱的方法,不但可以延长保存时间,而且营养成分也不会流失很多,同样的做法可以做苹果、菠萝、蓝莓、橙子、猕猴桃等多种果酱,妈妈们抓紧学起来哦。
关于这道辅食
菜名:自制草莓酱
月龄:适合18M+宝宝
食材:草莓30颗、白糖适量
工具:菜刀、菜板、保鲜膜、密封罐、勺子、不粘锅
制作步骤
1、草莓洗净后,去蒂切小块
2、加入20克白砂糖,搅拌均匀,腌制1-2个小时
PS:注意要用保鲜膜密封哦
3、草莓倒入锅中,中火煮开,撇去浮沫
4、转小火煮15分钟左右,需要多搅拌,以免草莓酱糊掉
5、草莓酱煮至粘稠状后即可出锅,趁热装罐,倒置放凉
6、倒置放凉后,放入冰箱冷藏室保存,可保存7天左右
PS:同样的做法可以做苹果、菠萝和橙子等多种水果酱
辅食小知识
Q:怎样为宝宝选择奶制品?
A:除母乳以外,一岁以上的宝宝,也可喝全脂牛奶。
家长可选用冷藏或保鲜装的牛奶,或全脂奶粉。也可以用乳酪、芝士等代替部分牛奶,使食材多样化。120毫升牛奶提供的钙质,与一片芝士相当。宝宝满两岁后,如果怕胖,可饮用低脂奶。
配方奶比牛奶含有更多的铁质和维生素,若宝宝适应固体食物较慢、吃肉吃菜较少或吃素,可让他饮用适量的配方奶以补充铁质。炼奶含糖分高,不适宜代替牛奶。