原标题：《柳叶刀》 ▏营养学可逆转糖尿病并非空谈，从此不吃药！不打针！
前些天，在医院遇到高中的同学，看他一脸疲惫的，我便问起了缘由。
原来是他老爸糖尿病住院了，这几天他一直在家、公司和医院三地奔波心力交瘁。说起他老爸刚发病的2、3年一直也没什么症状，一家人也就没太放心上，只是说少吃点糖；没曾想发病5年左右，就得常常往医院跑，一住又是几天，一家人提心吊胆，一边担心着并发症一边又得督促着按时吃药打针。
他离开时还在叹气道：怎么就摊上这种无法治愈还得长期吃药的病呢！
是不是正如传统认知那样，一旦得了糖尿病就必须长期吃药呢？我们先来看看关于糖尿病最新的研究成果。
2017年12月5日英国BBC网站宣布了一项消息——刊登了多篇诺贝尔医学奖论文的医学期刊《柳叶刀》（The Lancet）发布了一项糖尿病的最新研究成果：患者通过节食减重，可成功逆转2型糖尿病。该试验名为“糖尿病缓解临床试验（Diabetes Remission Clinical Trial，DiRECT）”，由英国糖尿病资金会资助，招募了过去6年中被诊断为2型糖尿病的年龄在20-65岁的个体。试验设立了干预组和对照组，对照组在医生的指导下采取糖尿病的传统治疗方案，而干预组在实验开始时停用所有的糖尿病和高血压的治疗药物，采用低卡路里饮食减重的非药物手段干预。最后试验数据表明：干预组中有46%的患者糖尿病得到了有效缓解，74%的患者不再需要服药控制血糖，而在对照组这两项数字只有4%和18%！
同期，国际糖尿病联盟（IDF）公布了“2型糖尿病缓解试验”第一年的数据：患者体重在12个月内减轻15公斤以上的，2型糖尿病缓释率高达86%。研究数据表明：患者通过控制饮食减轻体重，可成功缓释甚至逆转2型糖尿病；体重控制的越好，病情缓释的程度越高。
综合以上的报道，可以总结得出以下两点：
- 通过一些非药物治疗糖尿病的方法，可以有效缓释甚至逆转糖尿病；
- 上述实验均通过低卡路里饮食干预来缓解、逆转糖尿病。
那低卡路里饮食是什么？
这是一种极致的控制能量摄入的手段，它仅提供人体所需的最基本的蛋白质、维生素、碳水化合物以及矿物质，保证人体基本的代谢活动的进行，同时使机体保持在一个最佳的“饥饿状态”。短期持续这种状态能有效降低个体体重，有利于快速使胰岛素水平下降，改善胰岛素抵抗同时缓解胰腺的压力。
那么，试验证明成功可行的方案为何没有落实呢？
首先，持续进行这一低热量饮食治疗方案，是需要在专业医生和营养师的指导下进行，同时也需要患者持之以恒的努力。面对工业发达制造出来的美食与便利，试问有多少糖尿病患者能真正做到“管住嘴，迈开腿”呢？而且，对于一开始效益甚微的减重，多少会给医生和患者形成一种徒劳无功的感觉。
再者，在传统认知中，对于确诊晚的糖尿病患者，医生并没有提供明确治疗的选择，一般是按照传统方式，嘱咐患者控制饮食以及增加运动，同时开相应治疗2型糖尿病的药物以应对患者的症状。
所以，糖尿病是可以做到缓释甚至是逆转的，但是由于现实种种原因的限制，导致很多糖尿病患者无法落实低卡路里饮食这一治疗方案。但古语也有云，有志者事竟成。糖尿病患者完全可以尝试加入一个支持自己的圈子里，和其他病友相互鼓励，在医生的指导下去落实低热量饮食这个治疗方法。
只有当患者在心态、饮食和运动上的彻底改变，才能重新给自己塑造一个健康的生活方式。值得一提的是，糖尿病患者是十分需要获取糖尿病的专业知识以及关于饮食、运动的正确认识，毕竟任何正确成功的道路，除了辛苦汗水的付出，也需要专业科学的知识指引。
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