夏天有许多新鲜的水果上市，许多妈妈们认为水果营养丰富，应该给宝宝们吃一些。但是1岁以下的婴儿进食能力有限，为了更方便地补充水果中的营养，妈妈们选择直接将果汁给宝宝喝，这是对的吗？
实际上，2001年美国儿科学会就建议6个月以内的婴儿不要喂果汁；而2017年时此建议有所更新和调整：除非临床医生针对婴儿的特殊情况给予建议，否则父母不要给1岁以下的婴儿喝果汁；1-3岁的宝宝，每天果汁的饮用量应该限制在120毫升以下；4-6岁限制在120-180毫升之内；6岁以上限制在240毫升以下。这个消息震惊了很多爸爸妈妈们。为什么不能给1岁以下的婴幼儿喝果汁呢？
果汁的营养成分远不如水果本身。果汁在制作过程中，被丢弃的果渣中含有丰富的膳食纤维、还有部分钙、镁、铁等矿物质，会损失部分营养成分。如将果汁稀释后，营养成分更会大打折扣。
果汁中保留了水果的糖分和热量，并且饮用方便，容易导致摄入过量。过多的热量可能影响宝宝喝母乳和添加辅食的量，导致婴儿营养不均衡，还会增加发生肥胖的风险；果汁的糖分还会腐蚀宝宝的牙齿，影响宝宝口腔健康。即使将果汁稀释，虽然糖分有所降低，但宝宝的胃容量有限，喝入较多营养成分较低的果汁会增加宝宝的饱腹感，影响正餐的摄入。
有些水果制成的果汁还含有较多的果糖，宝宝摄入过多果糖时，无法完全消化吸收，容易引起胀气或腹泻。
市场上出售的包装果汁往往会添加一些防腐剂、色素等，宝宝应该避免摄入；而家庭自制的鲜榨果汁，虽然没有添加防腐剂等物质，但制作的环节可能存在一些卫生问题，如榨汁机不易洗刷，有可能有细菌滋生；在将果汁倒入容器的过程中，也可能被环境中或容器中的细菌污染。
因此，建议给1岁宝宝们直接吃新鲜的水果，7~9月龄宝宝咀嚼能力有限可以喂果泥，10~12月龄宝宝可以磨碎较软的小颗粒食物，可将新鲜水果切成片状、条状或小块状喂给宝宝。
张娜营养学博士
