文/李园园（中国注册营养师）
对于一岁内的婴幼儿来说，奶在ta的饮食中占据很大的份额，例如对于一个7~12月龄的宝宝，每天的奶量在500~700ml为宜，大概所需能量的一半左右甚至更多是来自于奶。
我想对于母乳喂养的宝宝，基本上不用担心用牛奶来代替乳母的问题。但是现实生活中，用牛奶或酸奶来代替配方奶的事情却时而可见。主要是因为很多孩子由于种种原因不能继续母乳喂养了，于是有些妈妈就想到了用牛奶或者酸奶，来部分或者全部来代替配方奶粉，理由是“都是奶，大同小异，喝啥不都一样吗？”。
事实上当宝宝不能进行母乳喂养时，婴幼儿配方奶粉才是退而求其次的“最优”选择。配方奶与牛奶or酸奶在营养成分上差别较大。一方面，牛奶或酸奶营养上没有经过全面的修订和强化，远不如配方奶的营养更全面均衡，更适合孩子。同时，牛奶或酸奶钙磷等矿物质比例、酪蛋白与乳清蛋白的比例等，都并不适合婴儿的需要，导致营养物质吸收利用率降低，甚至还可能出现腹泻等不适。
所以，为了避免配方奶这类营养更全面更优质的奶量减少，引起营养不良等麻烦，我们不建议过早给一岁内的孩子大量喝牛奶或酸奶来代替母乳或配方奶，
说到这，很多妈妈问“宝宝吃的辅食中也不能用牛奶或者酸奶吗？”这个问题很好，如果在给宝宝的辅食中用到了一点牛奶或酸奶，是可以的。只要不影响宝宝总的喝奶量为前提，就没有问题。所以问题的根本是添加了牛奶或酸奶之后，有没有影响宝宝的奶量。当然前提是宝宝对牛奶或酸奶不过敏。
1岁后的宝宝辅食量增加，奶在膳食中所占据的份额相对来说下降，例如13~24月龄的宝宝，建议每天奶量保证500ml就可以（推荐400ml~600ml），这个阶段ta所需能量的一半以上来自于辅食而不是奶。这个时候，奶对宝宝的影响没有那么“深远”，理论上宝宝可以喝一些牛奶或酸奶了。但是因为市售一般牛奶或酸奶的营养价值远比不上配方奶，所以1岁后的宝宝虽然可以喝牛奶或酸奶，但建议还是少量进食为宜，不能以此完全代替母乳和/或配方奶。
对于2岁后的宝宝，膳食更加均衡，这时候就可以根据情况参照平衡膳食宝塔的膳食结构，适量喝牛奶或者酸奶了。
