辅食:现在补点蛋白质,流感来了少生病!

作者:妈咪则 2018-03-17阅读:2420次

粥是一种很受妈妈们欢迎的主食,但是如果光给宝宝喝白粥,营养就会比较单一。

今天推荐给大家一道营养粥的做法——五彩豆奶粥,这碗粥不仅营养丰富,颜色也非常俏丽,一看就很有食欲,你家宝宝一定爱吃,多补充点蛋白质还能预防流感哦!

关于这道辅食

菜名:五彩奶豆粥

月龄:适合10M+宝宝

食材:鲜虾3只、西兰花20g、胡萝卜20g、大米30克、配方奶适量

工具:菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子

制作步骤

1、大米提前浸泡1小时

2、大米倒入锅中,加适量水,煮至发黏

3、鲜虾去头去尾,去壳去虾线

4、虾仁清洗捞出

5、起锅烧水,水开后倒入虾肉,焯水2分钟

6、将虾肉切成碎末

7、将焯水后的西兰花去梗切碎;胡萝卜切碎

8、煮至发黏的粥里加入配方奶和胡萝卜碎,搅拌均匀,煮至软烂

PS:煮的过程要不时地搅拌一下,防止糊锅

9、倒入虾肉碎和西兰花碎,搅拌煮2分钟

10、完成咯~

食物营养解说—蔬菜篇

西兰花

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。

适合月龄:6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。