说到补身体，很多人想到的都是肉类，千万别以为多吃肉就是补身体，有些素菜的效果，比肉类还要好，感兴趣的就来看看下面要给大家介绍的这3种豆。
吃肉不如吃豆，何况春天的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。
防癌治癌，提高免疫力
豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效;另外，其维生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。
豌豆所含的硒蛋白具有抑瘤功能，男性每周吃2~3份豌豆，可以降低患前列腺癌的概率以及防止原位癌扩散的风险。
豌豆蛋白可以推迟或预防肾损伤的发生，有助于降低血压和延缓慢性肾脏疾病的发作。豌豆苗所富含的VP，能增加血管弹性，抑制血压上升。
豌豆所富含的VE和豌豆多糖皆能抗氧化、防衰老、促进新陈代谢；其所含的VA、锌和铁能补血美容。
豌豆虽好，也不是所有人都适合哦，慢性胰腺炎患者忌食。糖尿病患者慎食。
健脑防癌
蚕豆味甘、性平，健脾养胃，还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱，具有健脑作用，尤其适合脑力工作者食用。
蚕豆的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。
嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。
此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
有些人对蚕豆过敏，会引起蚕豆病(急性溶血性疾病)，这类人群要禁食。
治气血虚弱
春天的荷兰豆格外脆嫩新鲜。荷兰豆与豌豆、蚕豆不同，我们主要吃它的豆荚，豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素，除了富含维生素外，荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维，能降低胆固醇，促进大肠蠕动，能清肠通便。
荷兰豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱。
2利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
提高机体的抗病能力和康复能力。
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
春天吃豆类食物是非常好的一种养生之道，而且不同的豆类日常饮食做法不同，对于我们起到的功效与作用不同，所以大家平时可以经常换着吃哦！
