说起日式料理,很多人都觉得很高大上,其实日本作为中国的邻国,很多饮食和中国相似。只是日本喜欢把盛食物的餐具用的很小,菜品比较丰富,下面一起看看日本人每天吃什么吧!
1、铜锣烧
有很多的小店卖铜锣烧,类似于咱们国内的煎饼、豆包、馅饼一样,属于可以当做早餐也可以当做零食的食物。中间夹豆沙的比较多。
2、天罗妇
就是各种裹着面粉的油炸食品,和咱们国内烧烤摊的炸串差不多。还有乌冬面,很多人吃着觉得和粗米线类似。
3、荞麦面,咱们国内也有荞麦做的面条,搭配上火腿丝、鸡蛋丝、黄瓜丝,吃法和老北京炸酱面一样。
4、牛肉拌饭。日本的这种拌饭类都会搭配鸡蛋汤或者味增汤。这其实和咱们国内的盖饭差不多,但是日本喜欢把肉真实的切块放在上面,讲究食物本身的味道。实惠看得见。
5、炸鸡拌饭和拉面。日本的炸鸡拌饭直接是炸鸡和白米饭,有的会在米饭里面撒海苔。炸鸡块属于一种小吃,和天罗妇不是一类,拉面里面的汤汁比较多。
6、铁板烧。其实和国内的烧烤差不多,但日本很多的吃法会搭配生鸡蛋,觉得鸡蛋能时肉更加嫩滑,吃烤肉的时候很多也是不蘸酱,直接蘸生鸡蛋吃。
7、关东煮。和国内的煮串一样,都是用竹签串好食材,放在预先炒好的调料汤中煮熟。
8、牛肉拉面。还是讲究的汤多面少,上面要搭配牛肉和其他蔬菜。
日本的这8种美食,基本是比较日常的食物,和咱们国内类似,比如说烤肉、生鱼片、寿司在普通人家也不是每天吃的。