俗话说,“民以食为天”,对家长而言,孩子入口的东西更是慎之又慎。
孩子在不同的年龄段,身体各器官发育的程度不同,所需的营养也不一样。育儿专家提醒,有些食物一定要踩准“年龄线”给孩子吃,以下几种就不适合提前出现在他/她的小餐桌上。
1岁以内
不宜吃蜂蜜
很多妈妈喜欢在孩子的水或粥里放点蜂蜜,这种做法无论从营养还是安全角度都不建议。
因为孩子对甜食有天生的好感,一旦喜欢容易“上瘾”,甚至患慢性病。更严重的是,蜂蜜中可能有肉毒杆菌及其芽孢“出没”,所产生的毒素毒性强。
婴幼儿肠道黏膜屏障功能、胃酸杀菌力弱,难以抵抗肉毒杆菌芽孢的侵袭,容易导致中毒。
中毒症状主要有:便秘、头颈部肌肉软弱、吸吮无力、吞咽困难、全身肌张力减退等。
为了宝宝的安全,1岁以内的婴儿不建议食用天然蜂蜜。1岁以上的孩子已建立了正常的肠道菌群,可以少量吃些。通常3岁以后才可以正常食用。
2岁以内
不宜喂纯奶
《中国居民膳食指南2017》建议,1~2岁的孩子可以少量尝试纯奶或酸奶,这比《中国居民膳食指南2007》中不建议2岁内的孩子选择纯奶有所更改。
这主要是因为婴儿体内消化酶分泌不足或活性不高,喂牛奶、豆奶等纯奶后不一定能消化,会出现消化不良的症状,如呕吐、腹胀、腹泻等。
如果不能母乳喂养,应选用婴儿专用配方奶粉。但要注意,此处说的只是“不宜”,并非完全不能喝。
如果孩子在1岁以上,饮食良好或不肯接受配方奶粉,可以选择纯牛奶、酸奶等普通牛奶。
不宜吃雪糕
2岁内的孩子胃肠发育尚不健全,进食冷饮可能引起腹痛、腹泻和胃痛,还容易诱发上呼吸道感染。
一岁内的婴幼儿应完全忌食冷饮,2岁内也不建议使用。稍大一些的孩子吃冷饮时应注意:
饭前饭后别吃,运动出汗时忌大量吃冷饮,最好等半小时再食用。
食用要适量,冰激凌每天最多一只为宜;冷饮的摄入量,一次以100毫升左右为宜。
吃冷饮别太快,最好选择大品牌纯奶油的,而不是牛奶味的,减少反式脂肪酸的摄入。
3岁以内
不宜吃菠萝、芒果等
3岁内的幼儿出现食物过敏的几率很大。比如,
芒果中含有一些化学物质,可能引发口唇部接触性皮炎。
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,有些人食用后很快出现皮肤痒,四肢和口舌麻木等。
水蜜桃、奇异果等表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
不宜吃巧克力
巧克力虽然是孩子们的心头好,但它是一种高能食品,营养成分比例不符合儿童发育的需要,建议不到3岁的孩子不要吃;3岁以后,可酌情吃一点。
家长要购买质量信得过的产品,还要查看成分配比,以选择可可纯度高的黑巧克力和白巧克力为宜,每天的量不要超过一块(50~80克)。
学前期
不宜吃话梅等蜜饯
蜜饯容易引起龋齿、肥胖,甚至还会被呛到气管里引发意外。应避免给3岁以下的幼儿整颗坚果或坚硬食物。
不宜吃海鲜
螃蟹等海鲜中含有大量蛋白质和较高的胆固醇,也应该控量,尤其是过敏体质的孩子,以免诱发过敏或出现风疹;若孩子患哮喘,还易导致哮喘发作。
儿童期
不宜喝茶
儿童神经系统尚未发育完全,对咖啡因较敏感,容易影响睡眠。不建议给孩子喝浓茶、过量饮茶以及睡前饮茶。此外,咖啡因还可通过乳汁进入婴儿体内,母乳喂养的妈妈也要谨慎。
不宜喝功能性饮料
功能性饮料只适合特定人群或在特定条件下饮用。市场上的功能性饮料大多是补充能量和电解质的,过量饮用会加重孩子的身体负荷和肾脏排泄负担。
某些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,容易导致儿童上瘾,过度的咖啡因还会影响儿童的认知能力,导致反应迟缓,影响发育。
不管是儿童、青少年还是成人,都不推荐选择功能性饮料作为日常饮品。
本期
母婴智囊团
解放军第309医院营养科主任 左小霞
南京市妇幼保健院儿童保健门诊副主任医师 谢海虹
编辑:郑荣华
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