1.槐花粥(验方)干槐花30g或鲜品50g,大米50g,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。
2.鳕鱼
鳕鱼中蛋白质含量高、脂肪含量低的鱼类,用这类鱼肉代替脂肪含量高的肉类,有利于控制体重,稳定病情。在食用鱼肉的同时,要配合合理的饮食和锻炼,才能发挥这些食物的价值。
3.全麦面包
作为一种全谷物健康面包,全麦面包中加工原料少,富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C,有益血糖控制。
4.鳄梨
鳄梨又名牛油果,富含膳食纤维、健康脂肪和维生素,是目前发现的唯一含健康脂肪的水果,含有大约20种不同的维生素和矿物质,尤其富含钾,维生素C、E、K,叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感,减缓碳水化合物的消化吸收,保持血糖稳定;降低血压和胆固醇水平,减轻体重,增加胰岛素敏感性,降低糖尿病风险。
5.糖尿灵
糖尿灵是一种野生植物,长在喜马拉雅山上,可药食两用。这种植物学名绿萝花,糖尿灵是藏族人对它的俗称,因为它能治疗糖尿病,且效果显著。中医讲,绿萝花性微寒,能行气活血、抗菌消炎,归肝经、胆经,可保肝护胆,养肝名目。绿萝花有活血功效,可扩张血管,清除血液淤堵,对于三高,能实现三降,即降血压、降血脂、降血糖。
中医的这一理论,得到了科学的证实。研究人员曾用小白鼠做了活体实验,发现绿萝花含有α-葡萄糖苷酶抑制剂,而这种抑制剂,正是目前市场上1/3的糖尿病用药的主要成分,比如:阿卡波糖的主要成分,就是α-葡萄糖苷酶抑制剂,所以,用绿萝花泡水喝,可以降血糖,抑制餐后血糖。
同时,研究证明,绿萝花有清除血垢的功效,血垢的主要成分是甘油三酯、胆固醇、粘合血脂等。血垢的堆积和生成,源于不健康的饮食。而绿萝花能提升高密度脂蛋白的数量,使高密度脂蛋白能充分的融合血垢,将血垢从半固体状态,转变成液体状态,从而扩张血管,清除血管淤堵。
用法:取八九朵绿萝花,开水冲泡,代茶饮。
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6. 鲤鱼
鲤鱼富含镁,利于降糖,保护心血管。糖友常食鲤鱼,可有用防止糖尿病性脑血管病、血脂反常、心血管疾病的发作。