预防冠心病吃什么好,这四种食物既防病又健康

作者:冠心病学堂 2018-03-22阅读:2733次

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冠心病是最常见的心血管疾病之一,近年来冠心病的发病率明显提高,而且有发病年轻化的趋势,那吃什么预防冠心病呢?下面就一起去看看吧。

冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化,但动脉粥样硬化的原因尚不完全清楚,可能是多种因素综合作用的结果,那吃什么预防冠心病呢?预防冠心病吃什么好呢?

预防冠心病吃什么好,这四种食物既防病又健康

预防冠心病吃什么好

一、黄豆:

黄豆能增进体内脂肪和胆固醇的代谢,坚持血管通畅。除了可以将黄豆做成豆浆、豆腐之类,还可以和米饭一起煮,做成黄豆饭。煮饭时,要将黄豆用冷水泡4个小时,然后再换水和米一起煮,这样能避免胀气。

二、燕麦:

燕麦中含有丰富的亚油酸和维生素B族,经常使用燕麦,可以平衡营养,预防高血压和心脑血管疾病,燕麦可以用水或者牛奶煮,也可以加在米饭里,既营养又美味。

预防冠心病吃什么好,这四种食物既防病又健康

三、海带:

海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

预防冠心病吃什么好,这四种食物既防病又健康

四、菠菜和胡萝卜:

菠菜中含有叶酸,服用叶酸可以下降25%患心脏病的概率。而胡萝卜中的胡萝卜素能使血管畅通,预防中风。菠菜食用时最好用火炒一炒,因为菠菜中含有大量的草酸,妨碍钙的吸收。胡萝卜最好用油炒一下,这样才能使胡萝卜素被人体吸收。

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