白菜肉卷是一道十分美味的美食，做法简单，营养丰富，创意十足，做好后家人抢着吃呢。
步骤：
1、预备包菜，烧开一锅水，把包菜一片一片的撕下来搁开水锅里烫软。
2、那个白菜叶烫软后冲水洗净备用，我们现在来调馅儿。预备肥瘦的肉馅，预备豆角，过开水烫一下。
3、豆角烫好好后冲水洗净切碎，开端调馅儿我放的调料有酱油，盐，味精，十三香，还有生粉，我觉着馅儿有点干又搁了一个鸡蛋，放好一切调料拌匀。
4、拌好了的馅儿看着不错哦很腻乎，我拌好的馅儿，烫好点白菜叶铺平。
5、往叶子中心搁上馅儿，然后卷起来，卷好这样，做了一盘子。
6、卷好后装盘里放锅上上蒸汽了蒸20分钟就好啦，预备辣椒，蒜，姜，葱花切碎，调一碗淀粉水，往淀粉水里加点酱油搅匀，热锅热油爆香葱花，把淀粉水倒入锅里煮开锅变粘稠状，加点盐，味精调味，把做好的汁趁热浇在菜上面就ok啦。
