自立夏以后,随着气温不断升高,我们正式进入夏天,再过几天天气也越来越热了,小满的天气也马上临近咯,则意味着高温炎热天气的开始,更意味着疾病高发期的到来。我们在想着如何防晒的同时,千万不要忘记做好小满养生工作。那么在小满节气我们应该如何做出一些养生的食谱呢?不要着急,方太家用电蒸箱教你做出养生电蒸箱食谱。
清淡健康的蒸食、养心清火的电蒸箱食谱,一台方太家用电蒸箱就够了,这里我给大家简单介绍两款食谱:糯米烧卖,开心红果
糯米烧卖成品特点:甜、咸、鲜、粘、味美适口。
美食原料:中筋粉100克、糯米200克、鸡脯肉100克、胡萝卜10克、猪油50克、糖、盐、味精,酱油、料酒适量
制作过程:
1、糯米蒸熟,鸡肉切小丁。
2、锅内放猪油,倒入鸡肉煸炒,加入料酒、酱油烧,再加入糯米、盐、味精、糖用中火翻炒均匀,倒入碗中待用。
3、面粉用40-45克的开水烫熟,晾凉,搓长条,下15克左右的剂子,擀成荷叶边形状的圆形皮,包入馅心,用手扰上,不封口,上面撒少许胡萝卜丁。
4、入100度的蒸箱,蒸10-15分钟即可。
需要注意的是:
1、 糯米须提前半天用水浸泡涨发。
2、糯米在蒸时不用再放水,将米倒入垫有纱布的有孔的不锈钢盘中,在表面撒些水直接蒸20分钟即可。
开心红果成品特点:香甜脆糯,果香诱人
美食原料:红枣200克、莲子200克、菠萝100克、蜂蜜50克
制作过程:
1、将红枣、莲子放入温水中浸泡涨发,菠萝切成小块。
2、将莲子嵌入去核的红枣中,整齐摆放在碗中,最后放入菠萝块,倒入蜂蜜。
3、将红枣放入有孔的蒸盘上,放入蒸箱内,用100摄氏度,15-20分钟。
4、将蒸好的红枣扣入碗中即可。
提示:
1、红枣去核时要注意不要将红枣弄碎弄破。
2、莲子未去芯,要在涨发后去芯,否则有苦味。
看到这些是不是特别想动手自己做做呢,想要自己动手做一些蒸菜,靠谱的食谱,优质的电蒸箱是不可缺少的环节。小编发现根据方太官网的电蒸箱食谱做出来的菜味道口感都很好,以前不喜欢做菜是因为做不好,现在发现是件很快乐的事情。快快行动吧。