你有没有发现，今天的气温回升了，
清风拂面，微凉爽身！早上上班，
小晋居然发现柳树已经开始悄悄的发芽了！
十分低调！
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天气预报显示：
从明天开始，到下周三，
气温一路拉高，最高气温可到25°C
试问？这样的高温？
似乎有种“一秒入夏”的赶脚
当别人是这样
或是这样
而你却是这样
说好的春天呢？
说好的等我变瘦了再过夏天的呢？
都是骗人的，骗人的！
咳咳！所以今天
小晋给大家安利一个健康减肥的好方法，
清爽美味不长肉、健康营养颜值高的
轻食
轻食≠节食≠素食
轻食不是让你饿肚子的纯素食，
也并非远离油水的绿色斋菜，
而是按照营养比例搭配，
食材包含高纤维低热量的植物食材，
也有高蛋白低脂肪的肉类和海鲜水产品。
吃起来不至于太饱，
但是能提供人体所需的营养，
有素有肉健康而且保留美味！
一、如何才能制作健康又瘦身的轻食
1、醋腌洋葱
原料：洋葱200克、蜂蜜20克、精盐、山西陈醋
制法：
1.洋葱去皮，切薄片，放在冷水中浸一会，沥尽水分
2.生火，倒入醋和精盐，加热至融化，盛在容器内凉冷
3.加入蜂蜜和洋葱，腌1周即成
食用方法：每日早、晚吃1次，每次大约吃60克
适用人群：特别适合肥胖人士食用
2、午餐沙拉
主料：圣女果、鸡蛋、牛油果、鸡胸肉、洋葱
配料：
盐、黑胡椒、干酪、醋
制法：
1.将所有原材料洗净
2.鸡胸肉加少许盐、水煮，鸡蛋煮至七分熟
3.所有材料切成小块
4.根据自己喜好将材料摆盘，撒上黑胡椒、干酪和少许醋
食用方法：牛油果和鸡胸肉有足够的饱腹感，建议放在午餐食用哦~
3、春卷新吃法
主料：鲜虾、生菜、薄荷、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、越南春卷皮
配料：糖、鱼露、柠檬汁、花生碎
制法：
1.鲜虾去壳后过水煮熟
2.鸡胸肉过水煮熟，捞出后切丝备用
3.黄瓜和胡萝卜洗净后，切丝备用
4.案板上涂层油，以免春卷皮粘住
5.春卷皮快速过水后，平铺案板上
6.在春卷皮上依次放上薄荷、鲜虾、鸡丝、黄瓜丝，卷起
7. 1勺水、1勺鱼露、1勺花生碎、半勺糖、半勺柠檬汁混合成酱汁，撒入花生碎
食用方法：蘸上秘制酱汁，口味清新的越南春卷作为一道饭后小食，真的很不错~
4、红莓醋汁大虾
原料：虾、洋葱、红莓
配料：蒜、橄榄油、蜂蜜、胡椒粉、山西老陈醋、白葡萄酒
制法：
1.大虾去头去壳去黑线，留尾巴，倒入切碎的蒜
2.再放入香橙蜂蜜
3.倒入白葡萄酒，与虾一同腌制
4.蒜和洋葱切碎，倒橄榄油，放入大蒜和红葱头炒软
5.转小火放入红莓，用锅铲压碎。搅拌至粘稠，放入少许黑胡椒和山西老陈醋调味，盛出放入小碗
6.到橄榄油，取出腌好的虾，煎至变色
食用方法：吃的时候浇上红莓黑醋汁，口感清新
5、醋泡花生米
原料：花生150克，山西陈醋250克
制法：
1.将花生米洗净，晾干水分
2.把花生米装入瓶内，倒入山西陈醋
3.加盖密封，浸泡10天，即可食用
提示：
1.不要选用长出芽尖、中间有一条黑线的花生米
2.花生米表面有灰，必须用清水漂洗后再泡
食用方法：每天1次，每次吃10粒花生米，早餐空腹食用
适用人群：适宜肥胖症、动脉硬化、高血脂症等患者
很多朋友平时很少喝水
即使喝水也不喜欢太乏味的白开水
又害怕喝高糖饮料会发胖
小晋也是操碎了心
今天给大家介绍几样食物泡水喝养生又减肥
赶紧收起来吧~
二、养生又减肥的食物
1、枸杞
真相：我们日常见得多的都是脱水后的枸杞，也就是枸杞子，很多人会以为它是药材什么，其实人家是正儿八经的水果干，有着优秀水果干该有的样子，富含膳食纤维、维生素A、铁、硒，还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等。
热量： 1粒枸杞子(6.0克，可食部分6.0克) 15大卡，枸杞子还是很适合减肥的。
怎么吃： 每天手掌心一小把左右，干吃、泡水吃还是煮汤吃，怎么吃也没差。
2、红枣
真相： 中医认为红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神，缓和药性的功能。
在营养学研究里面，红枣的营养也是杠杠滴~红枣是“天然维C丸”，维C含量随随便便就甩苹果一条街，而且它还富含植物类营养素，有助清除自由基、延缓衰老，它还含有抗癌物质，可以延缓癌细胞分裂，用于养生的话，红枣也是很棒棒哒~
热量： “鲜肉”枣VS“腊肉”枣
1颗（大）红枣
10.0克，可食部分8.0克
22大卡
1颗红枣(干)
6.0克，可食部分5.0克
13大卡
单个的热量还是可以接受的
但除了热量以外，含糖量也需要注意一下
怎么吃：一天吃个几颗就可以了
一大把一大把地吃的话
含糖量很容易超标哦
如果泡水的话，最好选择大红枣
泡之前用手撕开或者切开
让它的有效成分可以充分溶出
3、山楂干
真相： 山楂的养生功效远除了消食，还能散淤血，强心脏、改善微循环，起到扩张血管和降血压，降低胆固醇的作用。吃多或者吃得比较油腻的时候，吃点山楂或者泡杯山楂水喝，那种积食的感觉会好很多。
怎么吃： 偶尔喝一些山楂水也是不错的~
4、柠檬片
真相：新鲜的柠檬经过一干一热，果实的营养物质会有流失，其中损失最多的是抗氧化剂，维生素C基本所剩无几。干柠檬泡水有酸味但营养流失却很严重所如果喜欢柠檬水的话，用新鲜的柠檬片泡水更好一些。
怎么吃： 一般提到柠檬的话，更常见到的是泡水来吃。
这就去买点大枣，枸杞泡起来~
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