春季食谱,香菇炒油菜做法,味道鲜美,健康营养丰富的家庭快手菜

作者:cooking美食菜谱 2018-03-24阅读:1631次

春季食谱,香菇炒油菜做法,味道鲜美,健康营养丰富的家庭快手菜

香菇炒油菜做法

香菇炒油菜是由香菇、油菜为主要食材烹饪而成,味道鲜美、营养丰富,是一道家庭快手小炒。

-需要材料-

  • 油菜200克

  • 干香菇15朵

  • 生抽1汤匙

  • 盐适量

  • 糖2克

  • 玉米淀粉2克

  • 鸡精少许

  • 食用油适量

-烹饪步骤-

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春季食谱,香菇炒油菜做法,味道鲜美,健康营养丰富的家庭快手菜

准备好所需食材

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香菇提前泡发,油菜洗净备用

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将泡发的香菇挤干水分切片

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玉米淀粉加适量清水调成水淀粉

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锅中倒油烧热后,放入油菜大火炒约一分钟

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按口味调入盐翻炒均匀盛出备用

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锅中再倒适量油,放入香菇炒出香味

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调入生抽、少许盐和糖翻炒均匀

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放入油菜一起炒匀

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淋入水淀粉翻炒均匀

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最后放入鸡精

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炒匀后盛出即可

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成品图

-小贴士-

炒油菜不用时间太长,香菇也可以用新鲜的香菇