今天偷个懒，用吃剩的黑米饭搭配点三文鱼、土豆和鸡蛋，给宝宝蒸个鸡蛋糕吃。虽然做法很简单，味道可不赖哦，营养密度也很高。
关于这道辅食
菜名：三文鱼黑米糕
月龄：适合11M+宝宝
食材：三文鱼10g、土豆30g、西兰花10g、熟黑米饭10g、鸡蛋1个
工具：菜刀、菜板、辅食机、蒸锅、碗、硅油纸、勺子
制作步骤
1、土豆切小块
2、土豆块放入辅食机中，蒸至软烂
3、将焯水后的西兰花切碎
4、三文鱼剁碎后，用柠檬片腌制去腥
5、土豆蒸好后，冷却至常温
6、土豆用勺子碾压成泥
7、加入西兰花碎、三文鱼碎和熟黑米饭，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，至粘稠易滑落的状态
8、取一个干净的容器，垫上硅油纸
9、倒入蛋糊，放上蒸锅，盖上盖子，中火蒸15分钟
10、取出冷却至常温
11、倒扣脱模
12、切成适合宝宝抓握的小方块
13、完成咯~
食物营养解说—蔬菜篇
西兰花
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
适合月龄：6M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
