今天用玉米汁作为汤底,搭配牛肉、胡萝卜和土豆给宝宝做一碗鲜甜的玉米牛肉糊,用玉米的香甜,把牛肉的味道藏起来,悄悄地把蛋白质、铁、锌送进宝宝的肚子里。
关于这道辅食
菜名:玉米牛肉糊
月龄:适合9M+宝宝
食材:胡萝卜15g、熟牛里脊15g、玉米粒50g、土豆半个
工具:菜刀、菜板、辅食机、辅食研磨碗、不粘锅、碗、勺子
制作步骤
1、土豆切块
2、胡萝卜切块
3、胡萝卜放入辅食机底层,玉米粒放中层,土豆放上层,蒸20分钟
4、土豆和胡萝卜放入辅食碗中,捣成泥状
5、玉米粒放入辅食机中,加入适量水,搅打成汁
6、过筛取汁
7、熟牛里脊切块
8、熟牛里脊放入辅食机中,倒入玉米汁,打成泥状
9、打好的肉泥倒入锅中,煮至水开
10、加入胡萝卜土豆泥,搅拌均匀,小火煮3分钟
11、煮好后盛出即可
食物营养解说—蔬菜篇
玉米
玉米的营养成分比较全面,含有丰富的钙、镁、硒、维生素E和亚油酸等元素,能促进宝宝的视觉发育,还能提高宝宝的抵抗力。还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
适合月龄:6M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。