为人父母不容易，养宝宝更是要花心思。到了该给宝宝添加辅食的时候了，这才发现很多以前我们自以为是的辅食观念，其实早就需要更新啦！
以前：第1口辅食应从鸡蛋黄开始
现在：鸡蛋黄易致敏，7月龄以后添加更安全
鸡蛋在宝宝生长发育过程中确实有重要作用，但把鸡蛋作为首选辅食，实在是一种观念误区。
近期研究表明，蛋黄中的铁含量高，但吸收率很低（仅为3%），远低于瘦肉和动物肝脏（铁吸收率20%），所以，将蛋黄作为补充铁元素的最佳食物是不合理的。而且，鸡蛋黄是容易导致宝宝食物过敏的食材之一，过早给宝宝添加鸡蛋黄非常不妥。因此，6个月开始添加的辅食不应从鸡蛋黄开始，蛋黄在7～9个月添加会更安全。
世界卫生组织建议，第一时间添加的泥糊状辅食应为不易致敏的强化铁的谷类食物。婴儿营养米粉以大米为基础，在其中添加了宝宝生长所需要的各种营养素，当然也包括我们最想要的铁，是宝宝首选的辅食。
以前：米汤好消化，适合小宝宝吃
现在：米汤的营养很有限，不能替代营养米粉
米汤，又叫米油或粥油，是大米或小米加清水长时间熬煮后，浮在最上面的那层细腻、粘稠的液体。
米汤在民间倍受推崇，说经常给宝宝喝米汤，不但助消化，还可以调理肠胃，老辈人甚至认为“米汤比奶更有营养”。
其实，米汤除了水分和糖分高，蛋白质、维生素和矿物质的含量都很低。无论是蛋白质的质还是量，米汤的营养价值都远不及母乳或配方奶粉。再加上宝宝的胃容量小，吃得本来就不多，而生长发育非常快，营养需求又比较多。食量少且要做到营养丰富，就需要摄入营养密度高的食物，比如母乳、配方奶以及营养全面而均衡的辅食等，而米汤显然不满足这个条件，只会占肚！如果把米汤作为宝宝的主食，必然会造成蛋白质缺乏，严重影响宝宝的生长发育。
以前：菜水、果汁好喝还有营养
现在：菜水和果汁不是好的辅食
水果和蔬菜富含维生素，于是很多妈妈都将菜水和果汁作为宝宝最早的辅食。殊不知，菜水、果汁中的维生素和纤维含量都非常少，营养和能量很有限。而且，蔬菜和水果用水煮过后，表皮的农药、化肥、草酸等难免会溶于水中，危害到宝宝的健康。另外，无论是菜水还是果汁，它们都有不同于白水的特别味道，宝宝一旦习惯了这样的味道，往往就不再喜欢喝白水了，这样很容易造成龋齿和肥胖。
不建议给宝宝喝菜水和果汁，并不意味不能喂菜泥和果泥，果泥和菜泥比果汁、菜水更有营养，应是辅食初期的较好选择。当宝宝能接受并习惯营养米粉后，就可循序渐进地添加果泥和菜泥了。初期尽量选择味道清淡的水果，以免过度刺激味觉而影响对奶和米粉的兴趣。
以前：辅食可以装在奶瓶里喂
现在：碗勺喂养为了促进发育
妈妈准备给宝宝加辅食,却发现宝宝怎么都不适应用勺吃。于是，妈妈就把米粉和奶粉一起冲调后用奶瓶喂，只为宝宝更容易接受。
添加辅食不仅为了补充营养，更是为了促进宝宝的发育。辅食仍旧用奶瓶喂，是不合适的。
用碗和勺喂食的目的不仅在于进食方便，更是为了促进宝宝的行为发育：奶瓶喂养是通过吸吮而吞咽的过程，而碗勺喂养是通过卷舌、咀嚼然后吞咽，训练了宝宝的面部肌肉，为今后流利说话打好基础。另外，将辅食与配方奶混合喂，可能造成营养素密度太大，容易造成过度喂养。因此，最好不要用奶瓶给宝宝喂辅食，以免对以后的饮食习惯产生不良影响。
亲爱的妈妈们，只要我们耐心地示范给宝宝怎么用勺吃，他一定会慢慢习惯并接受碗勺的。
以前：宝宝正在长身体，不能饿着
现在：适度饥饿未尝不可
最让爸爸妈妈苦恼的莫过于，无论怎样尽心尽力、变着花样地做，宝宝却不好好吃饭！
其实，解决“吃饭困难”最好的方法就是“饥饿疗法”：等真正饿时再喂。
吃饭的时候，让宝宝和全家人围坐在一起，大人愉快地进食。遇到宝宝不想吃的时候，也不要强迫他吃。待大家吃好后，淡定地收拾走所有的饭菜，结束进餐。提醒爸爸妈妈们，在下顿饭之前，除白水外不要给宝宝提供其他食物，即使他叫唤饿。到下顿饭，如果他还是不吃，重复以上过程。这个办法需要全家人统一思想、贯彻执行，不能因为心软而在非用餐时间给宝宝“偷”喂东西吃，否则功亏一篑，影响最终的效果。
适度饥饿刺激不仅可以改变宝宝对吃饭的态度，还能促使宝宝明白“吃饱饭”的好处，而且有助于宝宝养成专心做事的好习惯。
编辑｜昊旻美编｜张涛
本文摘自《时尚育儿》杂志，阅读更多精彩内容，请在各大应用市场下载安装该杂志APP。
