春天既是万物复苏的季节，也是各类疾病流行的季节，很多疾病都让人防不胜防。也是因为春天气候的原因，很多人都容易出现上火长痘痘，口腔溃疡的现象，让人困扰不已。那么吃什么能快速降火呢？今天就给大家来介绍一下。
1、梨
梨性寒，水分丰富，经常吃梨能起到很好的去热化痰、养肥润肺、生津止渴的功效。在天气干燥，嗓子干涩沙哑的时候，多吃点梨有助于缓解嗓子干涩的症状。
2、白菜
白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
3、鸭肉
鸭肉属于寒性的，合适体内有热、大便干燥、食欲不振的人食用。而且研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般肉类，主要包含的是不饱和脂肪酸，因此也合适三高的人吃。不过烤鸭、烧鸭要少吃，可以用鸭肉来和冬瓜、春笋等煲汤喝更健康。
4、山药糯米粥
我们常喝粥养生，其实粥还有药膳的辅助治疗作用。在煮粥的时候加入百合、山药、菊花等食材，还能起到清热降火的作用。
5、三花茶
取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。在工作间隙，泡上一杯三花茶，就能轻松地达到清热降火的效果了。
