樱桃色泽殷红，味道鲜美，是一种不可多得的美食。很多人都非常喜欢吃樱桃，也喜欢利用樱桃来补充体内的维生素c。可是你知道吗？
通过这种方式补充维生素c也是有很多禁忌的，如果和某些食物一起食用，不但起不到补充维生素c的效果，还可能会伤害到我们的身体。下面我们就来了解一下。
1、樱桃不能和黄瓜一起食用
黄瓜具有非常优秀的清热解毒，排毒利尿的作用，这种作用甚至强大到可以将樱桃中的营养物质一起排出去。同时食用了樱桃和黄瓜，樱桃中的营养物质会受到严重的破坏，这样吃樱桃相当于白吃。
3、樱桃不能和动物内脏一起食用
动物的内脏中含有大量的铁，铜等矿物质离子，而且这些离子是处于不稳定的状态，也就是负价离子化合物。维生素c具有很强的氧化作用。如果我们在吃樱桃的同时，食用了大量的动物内脏，会使樱桃中的维生素c被动物内脏中的铜铁离子还原，生成脱氢维生素c。那么这样的樱桃是没有补充维生素c作用的。
樱桃应该怎样挑选呢？1、通过外观来挑选
对于樱桃来说，最重要的就是新鲜。樱桃越新鲜，保存的营养物质就越多，会给我们的身体带来越大的好处，补充更多的维生素c。我们在购买樱桃的时候，首先要优先选择颜色发亮，光泽感更强的樱桃。这种光泽感是一种天然的，植物本身会发出的光泽感，而不是打蜡后的光泽感，大家一定要注意。
2、通过颜色来挑选
随着大棚技术和杂交技术的普及，水果也开始出现了各种不同的颜色。对于樱桃来说，有纯正的紫红色，鲜艳的红色以及粉色等各种类型。单纯通过颜色，我们是无法判断樱桃的好坏的。不过，我们可以根据果梗的颜色挑选樱桃。一般来说果梗越粗，颜色越绿，这样的樱桃质量越好。
