排骨炖白萝卜做法
白萝卜是个好东西,是非常廉价的食疗蔬菜,几乎人人都可以吃的起。白萝卜的作用超多,可以防癌抗癌、健身防病、促进消化、止咳化痰的作用,可以说是大人孩子老人都可以常吃的一种蔬菜。但是很少人知道白萝卜其实还有嫩肤抗衰老的作用。萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
-需要材料-
白萝卜1个
排骨1根
生姜2片
盐2勺
-烹饪步骤-
1
准备所需食材;
2
排骨冷水下锅,焯去血水;
3
期间撇去浮沫;
4
捞出后,清水再次冲洗几次;
5
另起锅加入足够多的清水,放入排骨;
6
放入2片姜,大火烧开转小火炖煮;
7
白萝卜去皮洗净;
8
切成小块;
9
排毒炖至汤变成白色时;
10
加入白萝卜继续炖煮至熟烂即可;
11
出锅之前5分钟加入2勺盐;;
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超级美味!