春季空气湿润，春意盎然。但很多人慢慢开始出现舌头胖大有齿痕、身上容易起痘，甚至是没精神、爱睡觉，这些都是湿气重所引起的。那么，我们如何祛湿？其实多可通过食物来调节，来看看为大家推荐的几种祛湿食物吧。
1.淮山
山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外，并有“四大怀药淮山居首，淮山家族铁棍为王”之说。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾的祛湿功效。
2.薏仁
如果觉得身体有湿气，或发现积液、水肿，湿疹、脓疡等与体内浊水有关的问题，薏米会是您最好的帮手。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”，据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效。
3.鲤鱼
适当喝些鲤鱼汤也是有助于祛湿开胃、利水消肿的。从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
4.冬瓜
估计很多朋友都不知道，冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。
5.菌类
另外，菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。
编辑：唐晓珊
