「MamaHealth」春季宝宝上火?吃这些辅食就对了,防春燥还长个儿

作者:MamaHealth 2018-04-09阅读:5852次

育儿路上,你不是一个人在战斗

春季气候转暖,万物生发给宝宝多吃这些辅食,对宝宝的干燥和情绪波动是有帮助的,一大波清肺去火的辅食食谱向你袭来!!!

「MamaHealth」春季宝宝上火?吃这些辅食就对了,防春燥还长个儿

苹果泥

食材:苹果100克。

做法

1、将苹果洗净去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食。

2、将苹果洗净去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后即可喂食。

小贴士:

苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥,可预防佝偻病。果胶能帮助止住轻度腹泻。苹果泥具有通便、止泻的双重功效。  

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豆腐鸡蛋羹

食材:鸡蛋2个、嫩豆腐半块、肉馅半两、香葱、姜、生抽

做法

1、鸡蛋磕到容器中,将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中

2、如果吃清淡口,在蛋液中加香葱末

3、上锅蒸15分钟即可,取出淋上少许香油即可食用

4、蛋羹熟后放置一旁备用

5、炒锅放油烧热,姜末炝锅后下肉馅,翻炒变色后加生抽葱花,若要口感和营养更丰富可以选择加入豌豆、黄瓜丁、蘑菇丁和胡萝卜丁,加适量水咕嘟片刻,起锅前湿淀粉勾芡,起锅后倒入蒸好的豆腐鸡蛋羹中即可。

小贴士:

豆腐的蛋白质含量丰富,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值高。鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7mg/100g,可以补充奶类中铁的匮乏。

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土豆蔬菜泥

食材:土豆400克、甜玉米粒、胡萝卜、黄瓜少许、糖5克、蛋黄酱两汤匙少许。

做法

1、土豆去皮后,切成长条上锅蒸熟蒸透(大火大约蒸25分钟)。

2、胡萝卜、黄瓜切成小碎丁,玉米粒和胡萝卜下沸水烫一下,捞出用冷水过凉备用。

3、土豆趁热放入容器中加盐、糖捣成泥状,加入蛋黄酱搅拌均匀。

4、待土豆泥凉后,放入配菜一起搅拌均匀,即可食用。

小贴士:

土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸,还富含钾、锌、铁。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,1个土豆的营养价值等于3个半苹果呢。

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牛油果苹果泥米糊

适宜月龄:6个月以上的宝宝

牛油果和苹果对于刚开始吃辅食的宝宝来说,是非常合适的食材,因为这两种食材都不容易导致过敏,比较安全。

牛油果口感绵密细致,有着淡淡的香味,果实中含有丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪和蛋白质,营养价值很高。苹果含有丰富的膳食纤维和维生素、磷、钾等矿物质,而且酸酸甜甜的味道也能够很好地满足宝宝的味觉需要,让他们爱上吃饭。

材料:

两勺米糊、半个苹果和半个牛油果

做法

1、将牛油果去核后用勺子挖出果肉。

2、苹果去皮切成块,与牛油果一同放入搅拌机中打成泥。

3、米粉按标注的水量冲泡成米糊。

4、把牛油果苹果泥倒入米糊中,搅拌均匀。

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奶香紫薯山药米糊

适宜月龄:7个月以上的宝宝

山药的营养价值很高,它富含淀粉和可溶性纤维,非常适合在春季给宝贝食用。紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁,含有赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,是最为理想的健康食品之一。

材料:

紫薯半个、山药一小块,配方奶粉一勺,米粉两勺

做法

1、紫薯和山药去皮切块,放入蒸锅中火蒸20分钟。

2、把蒸熟的紫薯和山药取出,用勺子或研磨碗碾成泥。

3把奶粉和米粉分别冲泡好,然后把所有的食材都放入一个大碗里搅拌均匀即可。

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芦笋浓汤

适宜月龄:8个月以上的宝宝

春天是吃芦笋的季节,芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,可以给宝贝提供大量的氨基酸和蛋白质,帮助宝宝提高免疫力,其中还含有丰富的膳食纤维,能够促进宝宝的消化,防治便秘。

材料:

十根芦笋、半个土豆、150ml冲泡好的奶粉

做法

1、先将土豆去皮切块,放入蒸锅蒸15分钟。

2、蒸土豆的同时,我们来处理芦笋,把芦笋比较老的下半部分削去皮或者直接切掉,清洗时注意上半部分。

3、把芦笋切成段,放入开水中煮五分钟。

4、捞出后和土豆一起放入搅拌机里,倒入提前冲泡好的150ml的奶粉,打成泥糊,就可以让宝宝吃啦!

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胡萝卜猪肉泥

适宜月龄:9个月以上的宝宝

猪肉是我们日常生活中不可或缺的肉类食物,可以为宝宝提供必需的优质蛋白和脂肪酸,补充铁元素,防治缺铁性贫血。 胡萝卜含有丰富的维生素A,可以帮助宝宝提高免疫力,促进宝宝的生长发育。

材料:

半个胡萝卜、一块猪肉里脊、两片柠檬或生姜

做法

1、把里脊肉切条后清洗一下,放入装了半碗水的碗里,再放入两片柠檬片或生姜片,泡一会去腥,中间换两次水。

2、把胡萝卜切成碎片,然后放入锅中,滴入两滴橄榄油,倒入胡萝卜翻炒一会儿,再放入猪肉,一起炒熟。

3、然后倒入搅拌机中打成泥即可,这款辅食一次可以做很多,然后存放在小容器中,每次让宝宝吃的时候只需要拿出来解冻加热即可。

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胡萝卜西兰花虾粥

适宜月龄:10个月以上的宝宝

富含维生素A的胡萝卜可是妈妈们最爱给宝贝补充的辅食之一,而西兰花是促进宝宝生长发育的好食材,能够帮助宝宝保护视力、提高记忆力。除此之外,适量让宝宝吃虾或虾皮,可以促进他的骨骼生长与脑部发育。

材料:

半个胡萝卜、两朵西兰花、两个虾仁

做法

1、大米洗净后浸泡半小时,然后倒入锅中煮半小时。

2、把胡萝卜、西蓝花和剥壳后的虾分别切成碎片。

3、把切好的食材放入煮好的大米粥中,稍煮十分钟,注意搅拌。

4、盛到碗里放凉就可以给宝贝吃啦~

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南瓜银耳汤

适宜月龄:1岁以上的宝宝

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,和维生素E,能帮助脑下垂体荷尔蒙的正常分泌,能够让宝宝生长发育始终维持最正常的状态。银耳膳食纤维丰富,含有大量的胶质,有清热润肺、健脾开胃、益气清肠的作用。但1岁以下的宝宝要少吃。

材料:

银耳一朵、南瓜一小块

做法

1、银耳泡发摘去黄色蒂部,掰碎后放入锅中小火煮半小时。

2、南瓜去皮切成小快,等银耳煮出胶质了,把南瓜放进去一起煮,煮到南瓜软烂即可。

「MamaHealth」春季宝宝上火?吃这些辅食就对了,防春燥还长个儿

果拾说说:春季草木发芽,人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热,就会慢慢散发出来,出现春燥,宝宝流鼻血也是正常之事。这些食谱,妈妈们可要常备哦!