预防胃癌就要管住嘴，多吃一些对胃有帮助的食物。番茄医生总结5种对胃部有好处的食物，它们都有预防胃癌的作用。
1、洋葱
洋葱很常见，在生活中它就是百搭菜。洋葱可以降低胃中的亚硝酸盐含量，而且它含有栎皮素，是一种天然的抗癌药。经常吃洋葱的人，患胃癌的风险比不经常吃洋葱的人低25%。
2、椰菜花
它含有丰富的微量元素钼，是一种防癌物质。钼可以阻断致癌物亚硝胺的合成，帮助抗癌防癌。椰菜花在阻止癌细胞形成有一定作用，因此，椰菜花又是预防胃癌、食道癌的好帮手。
3、番茄
番茄中的番茄红素是天然的抗氧化剂。番茄红素能够清除体内自由基，起到对抗消化系癌与胃癌作用，而且还能够预防前列腺癌和乳腺癌。
4、菌菇类
包括木耳、金针菇、香菇、冬菇等。生活中如果三餐有增加菌菇类摄入，可以起到防癌、抗癌作用。白木耳和黑木耳含有多糖体，这是一种有效的抗癌物质；菌菇类食物含有钙和粗纤维，也具有防癌功效，还可以提高人体免疫力。
5、大蒜
作为预防胃癌的首选，番茄医生推荐的食材。长期食用大蒜的人，患胃癌风险低很多，因为大蒜能够显著降低胃中亚硝酸盐的含量，并减少亚硝酸胺的合成，所以，大蒜具有很好的预防胃癌作用。
