鲜嫩多汁的红烧牛排食谱 牛排的经典做法, 好吃又好看的美味

作者:美食不停歇 2017-07-04阅读:381次

由于这是户外烤架和烤箱,所以我们需要去户外预热它们。接下来,所有的香料必须用研磨机一起研磨。将牛排放在切菜板上,两边撒上香料混合物。请注意,留一点香料混合物。

一旦您的烧烤预热到所需的温度,将牛排放在热烤架上,每边煮10分钟左右,直到烧到金黄色。

当牛排烧烤时,刮掉所有没有粘在肉上的香料,然后把它们扔在荷兰烤箱里。

加入一汤匙酥油,并在中低温下融化;加入洋葱煮熟,经常搅拌,直至变得柔软而美味,约需5分钟。

配料

顶级牛腩牛排

1汤匙酥油(或制作自己的)

2大洋葱,切片

3杯水

香料

2汤匙洋葱片

2汤匙牛至

1汤匙辣椒粉

1汤匙大蒜粉

1汤匙香菜

1汤匙黑胡椒粉

1/2茶匙盐

1茶匙辣椒片

1茶匙干香葱

一小茶匙辣椒

做法

1.将室外烤架预热至真正高温(600°F / 315°C),烤箱温度可达350°F / 175°C

2.用研钵和研杵或咖啡研磨机研磨所有香料。如果使用咖啡研磨机,请小心不要过热。

3。将牛排放在切菜板上,两边撒上香料混合物。请注意,留一点香料混合物。将牛排放在热烤架上,每边烹饪约10分钟,直到它们被烧成金黄色。

4,当牛排烧烤时,将所有没有粘在切菜板上的香料刮掉,然后把它们扔在锅里。加入一汤匙酥油,并在中低温下融化;加洋葱煮熟,经常搅拌至软化香,约5分钟。

5.之后完成,开餐。