户外烧烤,夏天之最,牛肉美味的肉质丰厚,鲜美多汁,口味纯正,在此为大家献上鲜嫩多汁的牛肉肠食谱
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病的人食用。牛肉适合身体发虚的人吃。
配料
牛肉
1汤匙面粉
2汤匙植物油
烧烤酱
1汤匙辣酱
1茶匙姜黄粉
10块青葱,去皮
6蒜瓣
2新鲜的泰国辣椒
1束香菜,约1/2杯切碎
柠檬草 做串,没有,用钎子代替即可
做法
1.将食材调料混合。
2.将的食材调料加一些油放在炖锅中,直到香料混合煮熟(约5分钟),您的厨房里充满了香
气。
3.在一个大碗中,将牛肉与面粉混合,直至混合均匀。加入冷却的香料糊,彻底混匀
4.修剪柠檬草串,让它看起来像一个漂亮的串。
5.将柠檬草的茎区上的碎牛肉混合物置于4英寸香肠形状中。留下1英寸的底部柄暴露。
重复,直到你的肉混合物用尽。你可以使你的香肠厚实。
6.烧烤中等热量,直到牛肉烤熟,经常转动约8分钟。如果你用一点油来刷/沾它就有帮
助。
7.用一些商店买的甜烧烤酱,加上一些辣酱和芝麻。