夏天到了,天热喝热汤会觉得烫嘴不好入口,喝冷汤又觉得没味道,最关键的是消暑怡神不知该喝什么汤好,在这里咪咪之家健康生活平台小编为大家推荐一些适合夏天喝的食疗汤水,帮助大家安度暑夏吧!
1、茯苓冬瓜鸭汤
主料:茯苓15g,冬瓜200g,鸭边腿2只;
辅料:油、盐适量,姜5g。
冬瓜清热解毒,解渴利尿、消降胃火作用很好,能调节体液代谢,舒缓慢性肾炎水肿、孕妇水肿,和营养不良造成的水肿,能改善脾胃之调、食欲不振、消化不良。搭配着同样利水效果的鸭肉一起烹制更具有了抗老防衰、维护心血管健康。
2、绿豆瓜皮话梅汤
主料:西瓜皮100g,绿豆50g,话梅3颗;
辅料:冰糖适量。
夏季天气炎热,人们偏爱冷饮来降温,专家指出,其实热饮比冷饮降温能力更强,接近体温的热水或热茶是最好的选择。这款绿豆瓜皮话梅汤,绿豆和西瓜皮都是防暑降温最好的食材,加入了话梅可生津止渴,是一道简单又营养的防暑饮品。
3、石耳肉片汤
主料:石耳10g,瘦肉50g,鸡蛋1个;
辅料:橄榄油、盐、鸡精、香油适量,胡椒粉2g,料酒5ml,淀粉5g。
石耳其性清热解毒,可治吐血红崩,热结小便痛,白浊、白带、火烫、牙痛、便秘等证,亦有降血压作用。
石耳是夏日一道很好的清热解毒,凉血止血的好食材,在配上一些瘦肉,温补清热,汤汁清爽鲜美,为夏日不可多得的解暑清热佳品。
4、百合莲子银耳糖水
主料:莲子150g,银耳1朵,百合1包;
辅料:红枣、冰糖适量。
百合莲子银耳糖水是一道传统的汤品,营养丰富,口感特别,具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑强心的功效。
夏天人们身体水分流失大,咪咪之家健康生活平台小编提示大家平时要多喝水补充身体水分外,我们也要多喝这些解暑汤,消降胃火、调理脾胃,来一些清淡可口的汤,清凉一夏吧!