越来越多的人意识到了早餐的重要性，觉得早餐一定得吃！但是早餐不是吃了就行，很多人不知不觉就走入了“早餐误区”，来一起看看7类典型的早餐误区吧！
越来越多的人意识到了早餐的重要性，觉得早餐一定得吃！但是早餐不是吃了就行，很多人不知不觉就走入了“早餐误区”，来一起看看7类典型的早餐误区吧！
NO1.豆浆加油条
不少人中枪吧！这是国人的传统，也受到了众多群众的喜欢。但是这么吃健康吗？
油条的制作工艺在于高温油炸，在这个过程中营养素被破坏，并且会产生致癌物质，对健康无益。
豆浆同样属于中脂性食品，这样的早餐组合，油脂含量明显超标，不宜长期食用。
此外，跟油条制作工艺相似的食品，例如欢喜坨、面窝、炸糍粑等美食都存在油脂高、热量高、不宜消化等问题。
TIPS：像豆浆加油条这类的早餐最好少吃，一星期不超过两次。并且在选择此类早餐时要注意补充蔬菜，午餐和晚餐也以清淡为主，避免再次食用炸、煎类食物。
NO2 .牛奶加鸡蛋
这也是比较受欢迎的早餐组合，特别是年轻妈妈和正在读书的孩子！
有人觉得没错啊，算是比较丰盛的啦，都是高蛋白、高营养的食物！
但是忽略了一点，早餐，人体需要丰富的碳水化合物来补充能量，而鸡蛋和牛奶中的优质蛋白质是供给身体结构的，不能提供足够的能量。人在进食后会很快出现饥饿感，对肠胃有一定得影响，并会间接影响人的工作和学习效率，特别是儿童。
TIPS：牛奶及鸡蛋这个组合不错，但是要再加点主食就完美了。例如搭配面包、馒头，不仅能为人体提供充足的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
NO3 .白粥加咸菜
很多老人会这样吃吧，甚至有些是吃了一辈子。这样搭配虽然没有油脂过高，但是钠的含量是不是有点超标了呢？
白粥清淡，没什么味道，搭配点咸菜最好了。例如豆腐乳、酱菜都是喝粥的标配，但是这些咸菜不仅存在钠含量高的问题，在加工中还添加了不少防腐剂呢！经常这样吃会对肝、肾带来伤害，而且这个组合还缺少蛋白质。
TIPS：可以把白粥换成杂粮粥，比较有营养和饱腹感。参考八宝粥，几种杂粮混在一起味道还是挺不错的。
吃粥时也可以不搭配咸菜，炒盘青菜、瘦肉或者是荷包蛋，都能代替咸菜，还能补充蛋白质呢。
NO4 . “营养早餐”
很多人秉承早餐要吃好的理念，把早餐安排的过于丰盛。选择了高蛋白、高热量、高脂肪的食品，例如奶酪、汉堡、煎炸食品等。
但过于丰盛的早餐只会加重肠胃的负担，于身体无益。清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过剩会超出肠胃的消化能力。长此以往，消化功能会下降，导致肠胃疾病，诱发肥胖。
TIPS：早餐也应营养均衡，以易消化、低脂低糖、纤维度高的食物为主，例如粥、面包、馄饨等，也不宜吃得太饱。
NO5 . “运动型”早餐
很多上班一族，为了节约时间，早餐都选择在路上进行。小区门口、地铁站附近都是他们获得早餐的最佳来源，往往买一份包子、煎饺、热干面等，边走边吃。
这样做有两点不好：一、边走边吃对肠胃不好，也不利于消化和吸收；二、食物卫生问题得不到保障。
TIPS：选择干净卫生的店铺买早餐，买的早餐尽量带回家或到公司了再吃。
NO6 .剩菜饭当早餐
不少妈妈会在做晚饭是留出一些饭菜，第二天早上热一下，或者是把剩饭做成蛋炒饭，以此来“对付”早餐。
这样做是很方便，节约了时间，并且可以做到有菜有肉，营养丰富。但是剩饭菜隔夜后，蔬菜中可能产生亚硝酸盐，对人体有害。
TIPS：早餐尽量现做现吃，那种可以预约的电饭锅就很好。晚上可以把各种杂粮洗好了放进去，预约好时间，第二天早晨起来吃。
NO7 .零食早餐
这一种最受年轻学生和上班族的喜爱了，可以根据自己的喜好来。如手撕面包、雪饼、甜点、巧克力等都能作为早餐，不仅节约时间，并且可以随时饿了随时吃。
这些零食多是属于干食，肚子饿了吃点是可以的，但是把它当作早餐吃就非常不科学了。
早晨人们一般处于半脱水状态，不利于这些食物的消化吸收。而且早餐吃零食容易营养不良，导致体质下降，引发各种疾病。
TIPS：不能用零食代替早餐，尤其是干食。如果早餐过干，可以加上半根或一根黄瓜。
早餐正确的打开方式
1.早餐要吃热的食物
早晨温度还未回升，人体的肌肉、血管、神经都没有舒张，如果此时摄入冰冷的食物，易导致血流不畅。
2.蛋、奶、豆类，任选其二
早餐中的食物，要能帮助人体蛋白质的合成和组织更新，蛋、奶、豆类无疑是最好的选择。
3.粗粮粥来一点
粗粮养胃，毋庸置疑。早上来碗粗粮粥，能提供一上午工作所需的能量。
4.7-8点进食
这个时间段是人食欲最旺盛的时期，也是最适合吃早餐的时期。可以在起床后喝一杯温水，活动一下再吃早餐。
一日之计在于晨，一顿好的早餐可以有一个好的开始，现在就动手规划你的早餐吧！
