能引起癌症的往往是生活中直接接触人体的食物，如盐分。盐分虽然可以促进体液在体内流动，但是摄入过多则会引发癌症，而亚洲国家对盐的摄入量都很大。其中韩国是最“咸的国家，其次是日本和中国，所以胃癌的发病率非常高。那么我们该如何预防呢，关于胃癌，你又了解多少呢？
吃的太咸容易引发胃癌
1.食盐过多不仅会导致胃癌的发生，还会引发高血压、气管炎等疾病出现。
2.长期食盐过多，胃粘膜容易出现慢性充血、水肿、炎症等。
3.盐分过高会使胃酸减少，从而使胃黏膜受损，发生胃炎、胃溃疡，甚至是胃癌。
4.腌制食品也是通过盐分来制作而成的，所以也是诱发胃癌的一大因素，因此，有好这口的朋友们要忍痛割爱了。
养胃的三大禁忌你都造吗？
一、忌狼吞虎咽
食物进入胃内是需要经过储纳、研磨、消化才能将食物变成乳糜状，这样才能排出肠内。如果细咀嚼不到位，狼吞虎咽的话就会增加胃的负担，从而导致胃粘膜损伤。所以我们要细嚼慢咽，增加唾液的分泌，这样才能利于胃的保护。
二、忌精神紧张
当一个人出现紧张、伤心或者愤怒时，那么这些不良情绪会通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响到神经系统功能，并直导致胃肠运行不畅，胃酸分泌过多，会使血管收缩，胃粘膜保护层受损，最后形成胃溃疡。
三、忌过度疲劳
无论是体力劳动还是脑力劳动，如果发生过度疲劳都是会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，从而胃粘膜受到损害。
养胃食疗法
1.苹果
苹果可谓是堪称“万能果”，不管是肝脏出了问题还是胃脏出了问题，只要坚持每天吃一个苹果就可以达到改善疾病的效果，而且这个说法是有科学依据的，所以肝脏不好、胃不好的朋友们可以选择它来作为最佳食疗选择。
2.花生
著名的营养学师认为，花生性平、生食可以清火润肺、熟食可能健脾胃。不仅如此，多食用还能抗肿瘤、排毒等功效。
另外中医还有一个简单的养胃方法，那就是自制辣木叶丁香茶。
而这个辣木叶丁香茶则自制需要用到四种材料。分别是桑叶、玉竹、辣木叶、丁香。
做法：将以上四种材料分别各取1g，随后放入杯中，用沸水侵泡，静待5分钟即可饮用。
解析：
在《本草纲目》有记这四种材料能治肾虚、厚胃肠、补益气、清肝明目、清热解毒、滋阴润肺、润心脉等疗效。
