豆浆食谱
菊花绿豆浆
材料 绿豆,冰糖,菊花茶,水
做法
1、绿豆清洗干净,浸泡24小时泡发备用。
2、菊花用清水清洗一下表面杂质,加入1000毫升开水,冲泡10分钟左右。
3、把泡好的菊花茶倒入豆浆机,过滤掉菊花。
4、放入绿豆、冰糖,制成豆浆即可饮用。
枸杞核桃豆浆
材料 黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升。
做法
1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);
2、倒入纯净水至水位线,接通电源,选择“富纤豆浆”,按下启动开关;
3、10几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕;
4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);
6、然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可。 (图片来源:视觉中国)