中医《黄帝内经》讲到：“不治已病治未病” 寓意是要防病于未然，不要等病入膏肓了才四处求医。中医冬病夏治是指对于一些在冬季容易发生或加重的疾病，在夏季给予针对性的治疗，提高机体的抗病能力，从而使冬季易发生或加重的病症减轻或消失。
那么，都有哪些病适合夏天调理呢？
呼吸系统疾病
消化系统疾病
妇科疾病
亚健康调理
看到这里，就不得不提起燕窝了，因为上面的病症，燕窝通通能调理！
润肺是燕窝最广为人知的食疗作用。从以下中医经典可以看到：
《本草再新》：“燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”
《本草从新》：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。”
《医林纂要·药性》：“燕窝其胶黏之性，尤能滋涸竭而化痰涎。”
《本草理新》：“燕窝治肺火旺，咳嗽痰多，气虚咳喘，失血劳伤。”
《文堂集验方》治痰喘方：“秋白梨一个，去心，入燕窝一钱，先用开水泡，再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下，勿间断。”
《本经逢原》：燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。
《本草求真》：燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。
燕窝主要由活性蛋白质和矿物质构成，且具有性平味甘，有滋阴润燥，益气养阴的功效，十分适合经期女性滋补。
由于燕窝中含有大量唾液酸成分，不会被消化酶所降解，进入肠道后能抵抗多种致病菌。同时，进入体液中的唾液酸也可以起到预防感冒的作用。
还有就是夏季天气炎热，人体容易堆积火气，若积热无法及时排出体外的话容易引起便秘、长痘、口舌生疮等问题，因此这个季节应以清淡饮食为主调。对于燕窝，推荐采用清炖的方法制作，一来可保持燕窝的原味，二来可减轻肠胃负担，让炎夏变得清爽宜人。那么小编就推荐几个夏季适宜的燕窝菜谱，供大家选用！
冰糖炖燕窝
椰汁燕窝西米露
功效：椰树素有“生命树”之称，其汁液则被中医载为“养生第一果汁”。椰汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是夏季清凉消暑、生津止渴之佳品。此外，椰汁还有强心、利尿、驱虫和止呕止泻的功效。配合燕窝食用，能起生津养胃之效。
材料：燕窝5g，西米30g，椰汁50g，冰糖少许。
做法：将燕窝和西米分别提前浸透洗净，燕窝泡发约4小时，而西米用水泡至发软即可捞出、沥水；将泡发好的燕窝隔水炖30分钟，期间将西米和椰汁加半锅水同煮约20分钟，然后加入炖好的燕窝和少许冰糖，小火再煮数分钟至西米变透明状。
本品冷食也别有一番风味哦！只须事先将西米连同椰汁煮熟、冷却后，放进冰箱保存；然后，待炖好的燕窝冷却后，再添加至冰镇过的椰汁西米中即可食用。
注意：本品糖尿病患者应慎用。
杨枝甘露燕窝
功效：杨枝甘露主要由芒果、西米制作而成。芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是水果中少见的，其维生素C含量亦同样丰富。西米有健脾、补肺、化痰的营养功效，有助缓解脾胃虚弱和消化不良等症。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以杨枝甘露尤其受到女士们的喜爱。
材料：燕窝4-6g，芒果1个，西米50g，椰浆50g，砂糖20g，牛奶150g。
做法：
①燕盏提前泡发、炖煮，炖熟后将燕窝沥干水分备用；芒果切丁，其中一部分果肉做果浆，一部分做装饰用；
②将一部分芒果混合椰浆、牛奶、砂糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用；
③锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟，取出过凉，此时西米中间还有小白点
焖西米的过程中将柚子剥离出丝，放入冰箱冷藏备用
另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可；
④取出芒果椰奶浆和西米混合在一起，加少许芒果丁、柚子装饰即可。
