今天买了去菜市买了个鸭子，前段时间学做了子姜炒鸭，所以今晚就来试试手，看看做出来的味道怎么样，在卖一些素菜，晚饭做起，做个三菜一汤，营养均衡。
子姜炒鸭，今晚的王牌菜，前段时间跟同事学来的，今天第一次做，子姜很嫩很脆口，鸭子在啤酒的浸泡中吸收了酒香味，味道很好，好像煮的时间不够长，鸭子的肉质有点硬，下次要再改进改进，不过老公和儿子很爱吃哦，一碟鸭肉被他们扫了精光。
炒油麦菜，油麦菜是我们南方很常见的蔬菜，它清凉解暑，夏天多吃点对身体很好，不过有些油麦菜是比较苦的，在购买的时候可以问问卖菜的老板菜是苦的还是不苦的，一般他们都会说，因为有些人喜欢吃苦的，有些人喜欢吃不苦的，我就喜欢吃苦的。
虎皮尖椒，青椒在油锅中煎过后香气四溢，味道很好，油香油香的，不过这个菜比较油腻不能吃太多，吃多容易发胖。
冬瓜汤，冬瓜汤也是一道夏季解暑的佳品，很多人在煮冬瓜汤的时候会放些肉，不过我还是喜欢冬瓜单煮汤，味道比较鲜甜。
菜上桌没有多久，老公和儿子就把鸭子和虎皮尖椒给吃完了，我才得吃了几块鸭肉和一个尖椒，儿子边吃还边说“妈妈，你在减肥，所以肉类和香的东西就给我和爸爸吃吧，你多吃点清楚和汤啊”，吃完后他和老公还嫌我今晚做的肉菜太少了吃得不过瘾呢，这就是我的亲儿子啊！更可恨的是他们吃总是不长肉，我一多吃点立马体重飙升，这个对于吃货的我来说实在是太残忍了。
