鸡蛋饼,简单方便,美味营养。
制作材料:鸡蛋,面粉,盐,水,油,香葱
制作方法:1.把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2.开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。
3.当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。
4.当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。
作者:易世繁花美食屋 2017-07-09阅读:5842次
鸡蛋饼,简单方便,美味营养。
制作材料:鸡蛋,面粉,盐,水,油,香葱
制作方法:1.把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2.开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。
3.当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。
4.当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。
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