1.玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2.洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
3.西红柿
西红柿相信很多人都知道，它可以美容养颜。但它并不仅仅只有这种功效，它含有一种芦丁的营养物质，可以提高抗氧化能力，能够快速清除体内的垃圾，能够非常好地保护血管弹性。
4.黑木耳
黑木耳含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。
5.茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
6.海带
海带的营养价值非常高，比如说它含有粗蛋白、粗纤维、无机盐、维生素等营养物质，最重要的是它含的这些营养物质要比平时吃的食物营养价值高。海带可以帮助人们疏通血管，降血脂，抗动脉化的作用。
7.洋葱
洋葱能够舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，特别是对于老年人来说，洋葱可是一个宝贝，常常吃它还可以预防心脑血管疾病的发生。
