鸡蛋作为我们日常生活中必不可少的一种食材，也是深受大家喜爱，因为鸡蛋可以搭配各种食材一起烹饪，也是小编吃不腻的食材之一，但是鸡蛋同样有一些搭配吃了容易伤身，到底是什么呢？
首先我们来了解下鸡蛋搭配哪些食材更有营养：
鸡蛋 +紫菜：有利于营养素的吸收
鸡蛋 +黄豆：降低胆固醇
鸡蛋 +丝瓜：润肺、补肾、美肤
鸡蛋 +韭菜：补肾、行气
鸡蛋 +苋菜：增强人体免疫力
那么鸡蛋搭配什么吃不得？
鸡蛋 +鹅肉：伤元气
鸡蛋 +白糖：中毒
鸡蛋 +柿子：腹泻、生结石
鸡蛋 +红薯：腹痛
ps：
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
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